Ukesmeny

rine · 21-01-13, 16:36

Denne uken har vi ikke laget planer for enda, (jada, jeg vet den er godt i gang) men forrige uke var vi flinke med både ukeshandling og med å følge oppsatt plan. Slik så den ut:
Mandag: Hjemmelaget tomatsuppe med pastaskruer og kokt egg.
Tirsdag: Stekt laks med kokte poteter, rømme og ovnsbakte grønnsaker.
Onsdag:Kyllingwok med fullkornsnudler.
Torsdag:Ostesmørbrød (ikke akkurat middag, men det vi rakk...)
Fredag: Hjemmelaget pizza
Lørdag: Risengrynsgrøt
Søndag: Kokt torsk med poteter, kokte gulrøtter og stekt bacon. (Hos oss glir torsken lettere ned med litt bacon til. )

Muskat · 21-01-13, 17:54

Jeg ukeshandler som regel på torsdag eller fredag, så her er ukas meny:

Fredag: Moussaka med brød og salat
Lørdag: Kyllingform med paprika og tomat
Søndag: Boef a la provence
Mandag: Ovnsbakt torsk med balsamicoløk og sellerirotmos
Tirsdag: Chiliburger med bacon,ovnsstekte poteter og hvitløkskrem
Onsdag: Nudelsuppe med kylling
Torsdag: Laks med wok og søt soyasaus

Niobe · 27-01-13, 00:55

Søndag: Spaghetti og kjøttsaus
Mandag: Fylt torsk, pannestekte grønnsaker og blomkålris
Tirsdag: Bønnegryte (rester i fryseren) og tortillas
Onsdag: Fish&Crisp-pinner og stekt ris
Torsdag: Fiskekaker i godt brød
Fredag: Ingen av oss spiser middag hjemme

Dixie Diner · 27-01-13, 03:06

Har ikke helt neste ukes meny klar enda, men denne uka har vært sånn:

Mandag: marinert, stekt tofu med kokte poteter, grønnsaker og skjærgårdssaus
Tirsdag: bønnegryte med soyachunks og ris
Onsdag: spaghetti Bolognese med nystekte baguetter til
Torsdag: hjemmelagde makiruller med syltet ingefær, soyasaus og wasabi
Fredag: selskap her hjemme, med flere retters indisk mat, og masse kaker og greier
Lørdag: taco i noen digre, tyrkiske kebabbrød
Søndag: hjemmelaget thai-pizza (Thaisommer), pluss pizzaboller til de vanskelige ungene

GinaK · 27-01-13, 11:16

Jeg har laget en 5ukers plan.
Følger den ikke slavisk men veldig greit å ha noe å gå etter når hjernen er tom for middagstips og ser an hva som er i fryseren.

Mandag: Pannekaker
Tirsdag: Noe kjapt, Fiskepinner, potetmos, erter, gulrøtter evt frossengrsaker
Onsdag: Kyllingfilet, ris, bretagnesaus, brokkoli, gulrøtter
Torsdag: Noe superkjapt,suppe og rundstykker/brødskiver el ostesmørbrod
Fredag: Taco eller lasagne
Lørdag: Pølsepizza
Søndag: Noe med kylling i form i ovnen og baguetter til.

Frøydis · 03-03-13, 20:26

Neste ukes plan ser slik ut:

Mandag: Rester
Tirsdag: Fiskeboller i hvit saus, gulrot, potet og bacon
Onsdag: Stekt laks, gulrotrømme, potet
Torsdag: Kjøttsuppe
Fredag: Pasta Carbonara
Lørdag: (vi skal tenke ut noe lurt i løpet av uka)
Søndag: Pølse med brød (turdag)

Chablis · 03-03-13, 20:39

Mandag: Fiskekaker,potet og gulrot
Tirsdag:Spaghetti og kjøttdeig
Onsdag:Tomatsuppe
Torsdag: Fiskeburger
Fredag: Pizza
Lørdag: Vet ikke helt.
Søndag: Vi skal i dåp, aner ikke hva vi får til mat.

Nenne · 03-03-13, 20:45

Vår uke ser sånn ut:

Lørdag (i går): Hjemmelaget pizza
Søndag: Gulasj og gele m/vaniljesaus
Mandag: Gulasjrester
Tirsdag: Stekt laks med poteter og agurksalat
Onsdag: Gratinert kyllinggryte (bursdagsbarnets valg)
Torsdag: Bondeomelett + rester fra gårsdagen
Fredag: Taco

Kyllinggryte eller egentlig kyllingform til fire personer:

2 porsjoner med Makaroni
1 kylling
1 boks mais
1 løk eller purre (jeg bruker gjerne vårløk)
1 rød paprika
1 krt. rømme
1 krt. fløte
Revet ost

Fremgangsmåte:
Makaronien kokes på vanlig måte. Kyllingen renses og skjæres opp i biter. Løk el. purre og paprika kuttes opp i små biter.

Makaroni, kylling, løk el. purre og mais, rømme og fløte helles og blandes i en ildfast form. Smak til med salt & pepper, eller annet krydder (jeg bruker ofte gourmetkrydderblanding) og ha godt med revet ost på toppen.
Gratineres på 225° i ovnen ca. 15 minutter eller til osten er gylden. Serveres som den er eller med baguett/smør og blandet salat!

Novla · 03-03-13, 23:23

Mandag: Risotto med sopp og bacon
Tirsdag: Stekt sei, rømmesaus med sennep, potet og gulrot.
Onsdag: En slags "tørr" potetcurry med stekt egg, yoghurt og mangochutney
Torsdag: Jeg har en vag plan om å spise ute med en venninne, mann og barn får greie seg selv.
Fredag: Lam puttanesca med risoni til.
Lørdag: Blåskjellgryte med bl.a. ris og chorizo.
Søndag: God, gammeldags ertesuppe kokt på røkt svineknoke.

Curly · 13-03-13, 09:28

Prøver å ha minimum 2 dager med fisk og en vegetardag (denne dagen blir det ofte noe kjapt) hver uke. Ukeshandler stort sett torsdagskveld evt fredag på dagtid nå som jeg er i permisjon.
Denne uka så ca sånn ut:

Fre: taco
Lør: bacalao di Napoli, noe oreogreier til dessert
Søn: lammelår, sjokolademousse til dessert
Man: laks i limesaus med squashpasta
Tirs: grøt
Ons: kylling korma med ris og salat
Tors: hjemmelaget fiskegrateng

21-01-13, 16:36	#41
rine Halloen! Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 20.392	Sv: Ukesmeny Denne uken har vi ikke laget planer for enda, (jada, jeg vet den er godt i gang) men forrige uke var vi flinke med både ukeshandling og med å følge oppsatt plan. Slik så den ut: Mandag: Hjemmelaget tomatsuppe med pastaskruer og kokt egg. Tirsdag: Stekt laks med kokte poteter, rømme og ovnsbakte grønnsaker. Onsdag:Kyllingwok med fullkornsnudler. Torsdag:Ostesmørbrød (ikke akkurat middag, men det vi rakk...) Fredag: Hjemmelaget pizza Lørdag: Risengrynsgrøt Søndag: Kokt torsk med poteter, kokte gulrøtter og stekt bacon. (Hos oss glir torsken lettere ned med litt bacon til. )

21-01-13, 17:54	#42
Muskat Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 3.843 Blogginnlegg: 23	Sv: Ukesmeny Jeg ukeshandler som regel på torsdag eller fredag, så her er ukas meny: Fredag: Moussaka med brød og salat Lørdag: Kyllingform med paprika og tomat Søndag: Boef a la provence Mandag: Ovnsbakt torsk med balsamicoløk og sellerirotmos Tirsdag: Chiliburger med bacon,ovnsstekte poteter og hvitløkskrem Onsdag: Nudelsuppe med kylling Torsdag: Laks med wok og søt soyasaus

27-01-13, 00:55	#43
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 28.116 Blogginnlegg: 11	Sv: Ukesmeny Søndag: Spaghetti og kjøttsaus Mandag: Fylt torsk, pannestekte grønnsaker og blomkålris Tirsdag: Bønnegryte (rester i fryseren) og tortillas Onsdag: Fish&Crisp-pinner og stekt ris Torsdag: Fiskekaker i godt brød Fredag: Ingen av oss spiser middag hjemme __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

27-01-13, 03:06	#44
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Ukesmeny Har ikke helt neste ukes meny klar enda, men denne uka har vært sånn: Mandag: marinert, stekt tofu med kokte poteter, grønnsaker og skjærgårdssaus Tirsdag: bønnegryte med soyachunks og ris Onsdag: spaghetti Bolognese med nystekte baguetter til Torsdag: hjemmelagde makiruller med syltet ingefær, soyasaus og wasabi Fredag: selskap her hjemme, med flere retters indisk mat, og masse kaker og greier Lørdag: taco i noen digre, tyrkiske kebabbrød Søndag: hjemmelaget thai-pizza (Thaisommer), pluss pizzaboller til de vanskelige ungene __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

27-01-13, 11:16	#45
GinaK Tja... Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 16.141	Sv: Ukesmeny Jeg har laget en 5ukers plan. Følger den ikke slavisk men veldig greit å ha noe å gå etter når hjernen er tom for middagstips og ser an hva som er i fryseren. Mandag: Pannekaker Tirsdag: Noe kjapt, Fiskepinner, potetmos, erter, gulrøtter evt frossengrsaker Onsdag: Kyllingfilet, ris, bretagnesaus, brokkoli, gulrøtter Torsdag: Noe superkjapt,suppe og rundstykker/brødskiver el ostesmørbrod Fredag: Taco eller lasagne Lørdag: Pølsepizza Søndag: Noe med kylling i form i ovnen og baguetter til. __________________ Gina og gutta, 2001 og 2005 Jeg eldes ikke - jeg mørner.

03-03-13, 20:26	#46
Frøydis stoffavhengig Medlem siden: Mar 2009 Innlegg: 7.075	Sv: Ukesmeny Neste ukes plan ser slik ut: Mandag: Rester Tirsdag: Fiskeboller i hvit saus, gulrot, potet og bacon Onsdag: Stekt laks, gulrotrømme, potet Torsdag: Kjøttsuppe Fredag: Pasta Carbonara Lørdag: (vi skal tenke ut noe lurt i løpet av uka) Søndag: Pølse med brød (turdag) __________________ jan '09 og nov '11

03-03-13, 20:39	#47
Chablis Drømmer Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Ved vannet Innlegg: 19.076 Blogginnlegg: 22	Sv: Ukesmeny Mandag: Fiskekaker,potet og gulrot Tirsdag:Spaghetti og kjøttdeig Onsdag:Tomatsuppe Torsdag: Fiskeburger Fredag: Pizza Lørdag: Vet ikke helt. Søndag: Vi skal i dåp, aner ikke hva vi får til mat.

03-03-13, 20:45	#48
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 24.530 Blogginnlegg: 202	Sv: Ukesmeny Vår uke ser sånn ut: Lørdag (i går): Hjemmelaget pizza Søndag: Gulasj og gele m/vaniljesaus Mandag: Gulasjrester Tirsdag: Stekt laks med poteter og agurksalat Onsdag: Gratinert kyllinggryte (bursdagsbarnets valg) Torsdag: Bondeomelett + rester fra gårsdagen Fredag: Taco Kyllinggryte eller egentlig kyllingform til fire personer: 2 porsjoner med Makaroni 1 kylling 1 boks mais 1 løk eller purre (jeg bruker gjerne vårløk) 1 rød paprika 1 krt. rømme 1 krt. fløte Revet ost Fremgangsmåte: Makaronien kokes på vanlig måte. Kyllingen renses og skjæres opp i biter. Løk el. purre og paprika kuttes opp i små biter. Makaroni, kylling, løk el. purre og mais, rømme og fløte helles og blandes i en ildfast form. Smak til med salt & pepper, eller annet krydder (jeg bruker ofte gourmetkrydderblanding) og ha godt med revet ost på toppen. Gratineres på 225° i ovnen ca. 15 minutter eller til osten er gylden. Serveres som den er eller med baguett/smør og blandet salat! __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

03-03-13, 23:23	#49
Novla Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2010 Hvor: Tromsø Innlegg: 1.925	Sv: Ukesmeny Mandag: Risotto med sopp og bacon Tirsdag: Stekt sei, rømmesaus med sennep, potet og gulrot. Onsdag: En slags "tørr" potetcurry med stekt egg, yoghurt og mangochutney Torsdag: Jeg har en vag plan om å spise ute med en venninne, mann og barn får greie seg selv. Fredag: Lam puttanesca med risoni til. Lørdag: Blåskjellgryte med bl.a. ris og chorizo. Søndag: God, gammeldags ertesuppe kokt på røkt svineknoke. __________________ Småen 2010, Knøttet 2013

13-03-13, 09:28	#50
Curly Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2010 Innlegg: 1.275	Sv: Ukesmeny Prøver å ha minimum 2 dager med fisk og en vegetardag (denne dagen blir det ofte noe kjapt) hver uke. Ukeshandler stort sett torsdagskveld evt fredag på dagtid nå som jeg er i permisjon. Denne uka så ca sånn ut: Fre: taco Lør: bacalao di Napoli, noe oreogreier til dessert Søn: lammelår, sjokolademousse til dessert Man: laks i limesaus med squashpasta Tirs: grøt Ons: kylling korma med ris og salat Tors: hjemmelaget fiskegrateng __________________ Jau

Ukesmeny

Sv: Ukesmeny

Sv: Ukesmeny

Sv: Ukesmeny

Sv: Ukesmeny

Sv: Ukesmeny

Sv: Ukesmeny

Sv: Ukesmeny

Sv: Ukesmeny

Sv: Ukesmeny

Sv: Ukesmeny