Hva skal dere ha til middag i dag?

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her.

Laget en fantastisk god gryte med røde linser, kikerter, løk, hvitløk, rød curry, kokosmelk, gulrøtter, søtpoteter, grønnsaksbuljong, tomater og masse forskjellige kryddere, bla. ingefær og garam masala.
Hadde masse frisk koriander i ved servering. Fy steikje så godt, jeg er jammen glad det er rester igjen så jeg kan ha med på jobb i morgen (om jeg ikke sniker litt til kvelds).

Kan du beskrive det litt nærmere, cirkamengder, framgangsmåte etc?