Granola/frokostblanding/musli

[Matilda]

Jeg rister i ovnen, så da heter det vel granola, da. Jeg blander Axa 4-korn og nøtter etter smak, jeg har brukt hasselnøtter og mandler, blander i honning og bittelitt vann, sprer det ut i forma og rister det i ovnen. Vender på det et par ganger underveis. Jeg tok utgangspunkt i ei venninnes oppskrift, men det blei liksom ikke til at jeg fulgte den. Hun bor i England, og jeg gikk for ingredienser som var lett tilgjengelig i norsk matbutikk første gang jeg lagde det.

Jeg sjekka oppskrifta nå (på granola, stemte det), og hun sier 15 min, 180 grader, rør om hvert femte minutt og følg nøye med. Det stemte ikke i det hele tatt med min ovn, den steiker gjerne litt hardere enn oppskrifter tilsier sånn generelt. (Og ellers var det visst havregryn, vaniljeekstrakt, agavesirup og gresskarkjernefrø i den opprinnelige.)