Sv: Din beste "alt i en form" oppskrift?
Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her.
1 boks/kartong svarte bønner uten saft
1 boks creme fraiche (lett)
2,5 dl vann
1 glass salsa
2 dl. ris med 12-15 min koketid
1/ hakket løk
1 boks mais uten saft
4 kyllingbryst
½ pakke tacokrydder (hjemmelaget: 2 ss)
1 kopp revet ost
Hakket vårløk eller koriander til å ha over.
Salat ved siden av.
Ha bønnene i bunnen av formen. Bland mais, creme fraiche, salsa, vann og ris og hell over. Delt evt opp kyllingfiletene (men du trenger ikke) og gni dem inn med tacokrydder. Legg dem oppå blandingen.
Ha i ovnen på 200 C i 45 min, ha på osten og stek i 10 min til. La den gjerne "sette" seg litt. Server med salat.
Koker du risen oppi der eller er den kokt på forhånd?
__________________
 05
|