Beste pepperkakeoppskrift?

[Lavender]

Opprinnelig lagt inn av Meissa, her.

Jeg prøvde disse for ett par år siden og de er nå standard til jul her i huset.

http://olavskv.blogspot.no/2011/11/v...pperkaker.html

Utrolig smart å kjøre alt i kjøkkenmaskin. .

Holder en knapp på Kamilles verdens beste pepperkaker.

150 gram smør smeltes
1 dl sirup og 150 gr sukker røres inn
1 dl kremfløte når sukkeret har smeltet
1/2 ts nellik
1/2 ts ingefær
1/2 ts pepper
2 ts kanel
1 ts bakepulver
400 gr mel

175 grader og 10 minutter. De blir tynne, mørke og harde.