Hva skal du ha til dessert på julaften?

[Smoothie]

Opprinnelig lagt inn av liefje, her.

Jeg elsker pinnekjött, og naar jeg spiser det, har jeg aldri lyst paa eller plass til dessert etterpaa.

[polarjenta]

Vi spiser også dessert rett etter middagen, noe annet er nok utenkelig. Ikke spiser jeg mer enn til vanlig heller, så plass til dessert er det.

[Katta]

Den desserten man alltid har plass til er ikke riskrem altså. Det er jo nærmest en middag i seg selv, ikke akkurat lett.

[Filifjonka]

Opprinnelig lagt inn av Katta, her.

Den desserten man alltid har plass til er ikke riskrem altså. Det er jo nærmest en middag i seg selv, ikke akkurat lett.

Enig.

[mkj]

Vi er litt usikre. Vi er en hel gjeng som skal feire sammen, og det er ikke godt å vite hvilke ønsker alle har. Ungene ønsker seg et sånt vannbakkelstårn, men det 'aint gonna happen'.

Men jeg lurer litt på å lage tilslørte bondepiker, anrettet i en skål, på samme måte som dronning Maud-puddingen. Det hadde vi nå nettopp, i porsjoner, og det falt i smak hos alle og er sånn passe tradisjonelt, om enn ikke vanlig til jul.

[Mirmell]

Opprinnelig lagt inn av Apple, her.

Oppskrift?

Skal høre med moren min, hun som står for den delen av desserten selv om vi feirer hjemme hos oss (sammen med dem, da).

Vi har forresten pinnekjøtt på julaften og jeg spiser meg alltid helt avsindig mett. Men dessert er det alltid plass til.

[Snippa]

Jeg husker faktisk ikke om vi har noen fast dessert.
Men før i verden, da vi feiret hos min bestemor, var det plumpudding. DA snakker vi mektig!

[Filifjonka]

Tilslørte bondepiker syns jeg er en veldig mektig dessert. Skulle ikke tro det egentlig, men det er noe med kombinasjonen som gjør det.

[Spoon]

Multekrem! Kan ikke skippe den, det er fast tradisjon. Men vi spiser ikke alltid rett etter middag, kan godt ta den til kaffen.

[Matilda]

Opprinnelig lagt inn av Katta, her.

Den desserten man alltid har plass til er ikke riskrem altså. Det er jo nærmest en middag i seg selv, ikke akkurat lett.

Enig. Den desserten man alltid har plass til er mer som den lille biten med ostekake og ingefærrabarbra jeg fikk på The Tower Restaurant i Edinburgh i sommer. Liten, lett, søt, frisk og syrlig. (Bare den desserten var verdt hele ferien.)

[Ninnipling]

Riskrem.

Må ha riskrem!

Mannen har vokst opp med sjokoladepudding, og det er ikke jeg så begeistra for. Så trolig blir det begge deler i år, ettersom vi skal feire jul hos oss med foreldrene våre på besøk.

[Fløyel]

Som alltid, uten unntak; Karamellpudding.

[Nasse]

Vi skal som alltid ha hjemmelaget karamellpudding.

[Veronal]

Vi har landet på jordbær romanoff. Riskrem m/mandellek på lille julaften.

[Acsa]

Vi har alltid fruktsalat til dessert. Veldig god fruktsalat med smått skåret frukt, og nøtter i. Krem og berlinerkranser til, krumkaker dersom vi har. Jeg synes det er godt med noe litt friskt etter ribbemiddagen. Og så kommer det kaker seinere.

Jeg tror eks-svigers pleide å alternere mellom fruktsalat og multekrem, men siden jeg ikke liker multekrem så sluttet de med det for tretten år siden, da jeg begynte å feire sammen med dem.

[Garbella]

Tilslørte bondepiker er juledessert over alle juledesserter her i huset.

[Apple]

Opprinnelig lagt inn av Mirmell, her.

Skal høre med moren min, hun som står for den delen av desserten selv om vi feirer hjemme hos oss (sammen med dem, da).

Vi har forresten pinnekjøtt på julaften og jeg spiser meg alltid helt avsindig mett. Men dessert er det alltid plass til.

Takk. Prøver å finne gode desserter uten egg.

[Meissa]

Vi har hatt appelsinsalat og pepperkakeis de siste årene. Friskt og kjempegodt etter ribbemiddag.

http://www.godt.no/#!/oppskrift/476/...d-pepperkakeis

[Stjerneskuddet]

Opprinnelig lagt inn av Zulu, her.

Men portvin er litt njæ. Har dere erfaring med andre tilsetninger i fromasjen?

Ferskpresset appelsinjuice.

Vi har alltid riskrem og karamellpudding, men kjente jeg ble litt fristet med sitronfromasj. Hm.... I fjor laget jeg multekrem med krumkaker også.

[Polyanna]

Opprinnelig lagt inn av Meissa, her.

Vi har hatt appelsinsalat og pepperkakeis de siste årene. Friskt og kjempegodt etter ribbemiddag.

http://www.godt.no/#!/oppskrift/476/...d-pepperkakeis

Å, det så godt ut, men to spørsmål:

Sitat:

En perfekt dessert i juletider.
liker1Lagre i kokebok (logg inn)

Slik gjør du
1. sdf
2. Skjær av skallet på appelsinene og grapefruktene. Bruk en skarp liten kniv og skjær ut appelsinfiletene mellom de hvite hinnene. Press all saften ut av restene. La appelsinfiletene renne av seg i en stor sil. Ha all saften i en kasserolle sammen med vanilje og kanel.
3. Kok opp og la det koke inn til halv mengde. Smak til med sukker og jevn sausen med maisenna. Bruk ca. 1 / 2 spiseskje pr desiliter saus. Bland den varme sausen med appelsinfiletene og sett det til avkjøling.
4. La isen stå ute til den mykner. Rør inn knuste pepperkaker og sett den tilbake i fryseren.
5. Anrett appelsinsalaten i dype skåler eller på tallerkener, pynt med høvlet sjokolade, peppermynteblader og legg til slutt på en kule is.

Hva betyr sdf?

Og den tidsangivelsen er jo komisk: 15 minutter på det hele, når pkt 2 er å filetere hver båt i 10 appelsiner?