Hvilke kjeler kan ikke brukes på induksjonstopp?

[Dixie Diner]

Haha, min bror kjøpte ny leilighet i sommer og sa han hadde fått seg induksjon. Jeg skulle lage mat hos ham en dag, og det tok jo tre kvart år før stekepanna ble varm. Det viste seg at han trodde det var induksjon fordi det var keramisk platetopp med display på selve toppen, det hadde han aldri hatt før, så han gikk bare ut fra at det var induksjon. At han ikke har merket det selv under matlaging, altså! Men har man ikke prøvd det før, så aner man vel ikke hva man går til.

For å si det sånn, jeg kastet ut vannkokeren da vi fikk induksjon. Vannet koker 3 ganger fortere på komfyren. Og vi har heller ikke sonefri topp, men det spiller ingen rolle hvor store grytene er, heldigvis. Det har jeg aldri hørt om før, det høres jo helt vilt ut??