Stekepanne - hva kjøper vi?

[Stine-mor]

Opprinnelig lagt inn av arrow, her.

Hvordan synger støperjernspannen på siste verset? De pleier nærmest å vare livet ut. Ulempen er at det sorte belegget kan slites bort, men det er kun litt arbeid som skal til for å steke dem inn igjen. Skrubb den helt ren ( bruk eventuelt mr muscle ovnsrens om det er gjenstridig, og stålull om der er rust). Smør den inn med enten solsikke olje eller linolje, stek den en time i oven på 200 grader i en time, smør en gang til, og stek den atter en time. Da får man et varig belegg som maten ikke fester seg til.

Jeg har to stekepanner, en i støpejern og en med slippbelegg. Jeg har lyst å prøve en typ stekepanne med et hvitt keramisk belegg, tror det er noe nytt.

Hovedproblemet er at treskaftet har sprekt opp, og er litt løst. Så jeg er redd jeg en vakker dag står med skaftet i hånda og selve stekepanna på tærne.