17. mai-kake som kan fryses

Divine · 13-05-14, 11:59

Vi skal på hyttetur på 17. mai, men jeg har likevel lyst til å lage en 17. mai-kake. Vi blir dog bare to som spiser kake, så jeg trenger oppskrift på en kake som kan fryses ETTER at den er ferdiglagd (ikke sånn "frys før du har på glasuren"-kake, altså).

Noen forslag?

Og, jeg trenger oppskrifter. Ikke noe sånt "lag pavlova på vanlig måte" eller andre ting som får meg til å si ke?

Hannamoren · 13-05-14, 12:08

Sarah Bernard i langpanne kan med stort hell fryses. Den er veldig god!
http://www.detsoteliv.no/oppskrift/s...dt-i-langpanne

Divine · 13-05-14, 12:12

Men er det en 17.mai-kake? Jeg får julevibber av Sarah Bernard.

Hannamoren · 13-05-14, 12:14

Den er så god at for meg kan det være jul hele året. Jeg kunne med andre ord glatt laget den til 17.mai. Jeg synes ikke den er så julete når den er i langpanne. Kanskje jeg bare lurer meg selv.

Filifjonka · 13-05-14, 12:15

Hva med den gode osteiskaken som fins her inne et sted, strødd med Nonstop i rødt! hvitt og blått? Superenkel å lage og veldig god. Hiv på noen peanøtter også eventuelt, for litt mer internasjonalt mangfold.

Røverdatter · 13-05-14, 12:19

Opprinnelig lagt inn av Filifjonka, her.

Hva med den gode osteiskaken som fins her inne et sted, strødd med Nonstop i rødt! hvitt og blått? Superenkel å lage og veldig god. Hiv på noen peanøtter også eventuelt, for litt mer internasjonalt mangfold.

Ja, det skulle jeg også si.

Den er genialt enkel og veldig god og jeg syns nonstop i rødt, hvitt og blått er veldig artig.

Divine · 13-05-14, 12:23

Hmmm, skal se om jeg finner den oppskriften. Her inne, sa dere? :leter:

Filifjonka · 13-05-14, 12:25

Røverdatter har lagt den ut, jeg tror den er kalt osteiskake.

Røverdatter · 13-05-14, 13:31

Her er osteiskaken. Man kan ha hva man vil av kjeks, hakket sjokolade, nøtter etc, men jeg anbefaler å ikke fryse den med bær inni. Bær ved siden av er dog helt kurant.

Sitat:

Jeg har laget denne i mange år nå. Veldig god, veldig lettvint og kan fryses lenge i forveien:

Osteiskake:

3 eggeplommer
2 dl sukker
1 boks philadelphia naturell
1 boks kremfløte
1 ts vaniljesukker
3 knuste havrekjeks

Pisk sammen sukker, eggeplommer og philadelphia. Jeg pisker sukker og egg litt før jeg har i osten.

Fløte og vaniljesukker piskes til krem.

Alt piskes til slutt sammen og helles over i passende form. Jeg bruker en liten paiform. Dryss over knust kjeks og sett i fryseren. Veldig god å servere med varme bær.

De siste årene har jeg droppet kjeksen til fordel for hakket dajm.

Divine · 13-05-14, 13:35

Mange takk! Mulig jeg prøver denne.

noen · 13-05-14, 15:18

Skal den serveres "rett fra fryseren", Røverdatter?

Røverdatter · 13-05-14, 15:24

Ja, den må bare stå fremme 10-15 minutter og tine litt, eller kan den serveres som den er.

Tangerine · 13-05-14, 16:50

Har den ikke bunn?

Charlie · 13-05-14, 16:52

rullekake er jo veldig godt, da. Og kan serveres på mange måter etter den er tint, også som små porsjonskaker med en skive rullekake, litt krem/ is/ nonstop eller whatnot. Den sjokoladekaka i frysedisken er forøvrig veldig god....

Pepper Lemon · 13-05-14, 18:18

Trøffelkake? Den er god sammen med jordbær og blåbær, hvis du vil gjøre den litt søttendemaiete. Du trenger jo ikke å ha bærene oppå kaken, men heller servere bær i skål ved siden av. Eller disse nonstopene da. Den er fantastisk god, både dag 1, 2 og 3 (så slipper du også å fryse restene. )

http://lenemoras.blogspot.no/2011/03...innedagen.html

Divine · 13-05-14, 18:21

Milde, den trøffelkaka så heftig ut! Jeg må prøve den en gang, men ikke til 17. mai.

Røverdatter · 13-05-14, 21:50

Opprinnelig lagt inn av Tangerine, her.

Har den ikke bunn?

Nei

apan · 13-05-14, 23:24

Gulrotkake kan fryses med krem, det er bare litt klissete og må glattes litt på når du tar den opp.

noen · 14-05-14, 22:04

Opprinnelig lagt inn av Pepper Lemon, her.

Trøffelkake? Den er god sammen med jordbær og blåbær, hvis du vil gjøre den litt søttendemaiete. Du trenger jo ikke å ha bærene oppå kaken, men heller servere bær i skål ved siden av. Eller disse nonstopene da. Den er fantastisk god, både dag 1, 2 og 3 (så slipper du også å fryse restene. )

http://lenemoras.blogspot.no/2011/03...innedagen.html

Hvor stor rundform (eller hva det heter - springform?) bruker man til denne?

Pepper Lemon · 15-05-14, 17:41

Opprinnelig lagt inn av noen, her.

Hvor stor rundform (eller hva det heter - springform?) bruker man til denne?

Jeg brukte 24 cm. Da ble den veldig fin. Men jeg måtte steke den lenger enn 30 minutter.

13-05-14, 11:59	#1
Divine Textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 23.165 Blogginnlegg: 251	17. mai-kake som kan fryses Vi skal på hyttetur på 17. mai, men jeg har likevel lyst til å lage en 17. mai-kake. Vi blir dog bare to som spiser kake, så jeg trenger oppskrift på en kake som kan fryses ETTER at den er ferdiglagd (ikke sånn "frys før du har på glasuren"-kake, altså). Noen forslag? Og, jeg trenger oppskrifter. Ikke noe sånt "lag pavlova på vanlig måte" eller andre ting som får meg til å si ke? __________________ En stor og en liten (94 og 02) Ikke la det aller beste bli det godes fiende

13-05-14, 12:08	#2
Hannamoren Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 2.182	Sv: 17.mai-kake som kan fryses Sarah Bernard i langpanne kan med stort hell fryses. Den er veldig god! http://www.detsoteliv.no/oppskrift/s...dt-i-langpanne

13-05-14, 12:12	#3
Divine Textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 23.165 Blogginnlegg: 251	Sv: 17.mai-kake som kan fryses Men er det en 17.mai-kake? Jeg får julevibber av Sarah Bernard. __________________ En stor og en liten (94 og 02) Ikke la det aller beste bli det godes fiende

13-05-14, 12:14	#4
Hannamoren Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 2.182	Sv: 17.mai-kake som kan fryses Den er så god at for meg kan det være jul hele året. Jeg kunne med andre ord glatt laget den til 17.mai. Jeg synes ikke den er så julete når den er i langpanne. Kanskje jeg bare lurer meg selv.

13-05-14, 12:15	#5
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.396 Blogginnlegg: 297	Sv: 17.mai-kake som kan fryses Hva med den gode osteiskaken som fins her inne et sted, strødd med Nonstop i rødt! hvitt og blått? Superenkel å lage og veldig god. Hiv på noen peanøtter også eventuelt, for litt mer internasjonalt mangfold.

17. mai-kake som kan fryses

17. mai-kake som kan fryses

Sv: 17.mai-kake som kan fryses

Sv: 17.mai-kake som kan fryses

Sv: 17.mai-kake som kan fryses

Sv: 17.mai-kake som kan fryses

Sv: 17.mai-kake som kan fryses

Sv: 17. mai-kake som kan fryses

Sv: 17. mai-kake som kan fryses

Sv: 17. mai-kake som kan fryses

Sv: 17. mai-kake som kan fryses

Sv: 17. mai-kake som kan fryses

Sv: 17. mai-kake som kan fryses

Sv: 17. mai-kake som kan fryses

Sv: 17. mai-kake som kan fryses

Sv: 17. mai-kake som kan fryses

Sv: 17. mai-kake som kan fryses

Sv: 17. mai-kake som kan fryses

Sv: 17. mai-kake som kan fryses

Sv: 17. mai-kake som kan fryses

Sv: 17. mai-kake som kan fryses

13-05-14, 12:19	#6
Røverdatter Borte Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.695 Blogginnlegg: 278	Sv: 17.mai-kake som kan fryses Opprinnelig lagt inn av Filifjonka, her. Hva med den gode osteiskaken som fins her inne et sted, strødd med Nonstop i rødt! hvitt og blått? Superenkel å lage og veldig god. Hiv på noen peanøtter også eventuelt, for litt mer internasjonalt mangfold. Ja, det skulle jeg også si. Den er genialt enkel og veldig god og jeg syns nonstop i rødt, hvitt og blått er veldig artig. __________________ Vesla (02) og Lillesøster (09) Er du alt for redd for døden, blir du redd for livet og Freedom's just another word for nothing left to lose

13-05-14, 12:23	#7
Divine Textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 23.165 Blogginnlegg: 251	Sv: 17. mai-kake som kan fryses Hmmm, skal se om jeg finner den oppskriften. Her inne, sa dere? :leter: __________________ En stor og en liten (94 og 02) Ikke la det aller beste bli det godes fiende

13-05-14, 12:25	#8
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.396 Blogginnlegg: 297	Sv: 17. mai-kake som kan fryses Røverdatter har lagt den ut, jeg tror den er kalt osteiskake.

13-05-14, 13:31	#9
Røverdatter Borte Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.695 Blogginnlegg: 278	Sv: 17. mai-kake som kan fryses Her er osteiskaken. Man kan ha hva man vil av kjeks, hakket sjokolade, nøtter etc, men jeg anbefaler å ikke fryse den med bær inni. Bær ved siden av er dog helt kurant. Sitat: Jeg har laget denne i mange år nå. Veldig god, veldig lettvint og kan fryses lenge i forveien: Osteiskake: 3 eggeplommer 2 dl sukker 1 boks philadelphia naturell 1 boks kremfløte 1 ts vaniljesukker 3 knuste havrekjeks Pisk sammen sukker, eggeplommer og philadelphia. Jeg pisker sukker og egg litt før jeg har i osten. Fløte og vaniljesukker piskes til krem. Alt piskes til slutt sammen og helles over i passende form. Jeg bruker en liten paiform. Dryss over knust kjeks og sett i fryseren. Veldig god å servere med varme bær. De siste årene har jeg droppet kjeksen til fordel for hakket dajm. __________________ Vesla (02) og Lillesøster (09) Er du alt for redd for døden, blir du redd for livet og Freedom's just another word for nothing left to lose

13-05-14, 13:35	#10
Divine Textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 23.165 Blogginnlegg: 251	Sv: 17. mai-kake som kan fryses Mange takk! Mulig jeg prøver denne. __________________ En stor og en liten (94 og 02) Ikke la det aller beste bli det godes fiende

13-05-14, 15:18	#11
noen This is normal! Medlem siden: Nov 2007 Hvor: Utenfor Sverige Innlegg: 10.438 Blogginnlegg: 129	Sv: 17. mai-kake som kan fryses Skal den serveres "rett fra fryseren", Røverdatter? __________________ There is a crack in everything. That's how the light gets in. (Leonard Cohen, 1992)

13-05-14, 15:24	#12
Røverdatter Borte Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.695 Blogginnlegg: 278	Sv: 17. mai-kake som kan fryses Ja, den må bare stå fremme 10-15 minutter og tine litt, eller kan den serveres som den er. __________________ Vesla (02) og Lillesøster (09) Er du alt for redd for døden, blir du redd for livet og Freedom's just another word for nothing left to lose

13-05-14, 16:50	#13
Tangerine Eklektisk Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 5.213 Blogginnlegg: 1	Sv: 17. mai-kake som kan fryses Har den ikke bunn?

13-05-14, 16:52	#14
Charlie Licence to thrill Medlem siden: Mar 2011 Hvor: sentralt Østland Innlegg: 10.955	Sv: 17. mai-kake som kan fryses rullekake er jo veldig godt, da. Og kan serveres på mange måter etter den er tint, også som små porsjonskaker med en skive rullekake, litt krem/ is/ nonstop eller whatnot. Den sjokoladekaka i frysedisken er forøvrig veldig god....

13-05-14, 18:18	#15
Pepper Lemon Peppy! Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.714 Blogginnlegg: 253	Sv: 17. mai-kake som kan fryses Trøffelkake? Den er god sammen med jordbær og blåbær, hvis du vil gjøre den litt søttendemaiete. Du trenger jo ikke å ha bærene oppå kaken, men heller servere bær i skål ved siden av. Eller disse nonstopene da. Den er fantastisk god, både dag 1, 2 og 3 (så slipper du også å fryse restene. ) http://lenemoras.blogspot.no/2011/03...innedagen.html

13-05-14, 18:21	#16
Divine Textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 23.165 Blogginnlegg: 251	Sv: 17. mai-kake som kan fryses Milde, den trøffelkaka så heftig ut! Jeg må prøve den en gang, men ikke til 17. mai. __________________ En stor og en liten (94 og 02) Ikke la det aller beste bli det godes fiende

13-05-14, 21:50	#17
Røverdatter Borte Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.695 Blogginnlegg: 278	Sv: 17. mai-kake som kan fryses Opprinnelig lagt inn av Tangerine, her. Har den ikke bunn? Nei __________________ Vesla (02) og Lillesøster (09) Er du alt for redd for døden, blir du redd for livet og Freedom's just another word for nothing left to lose

13-05-14, 23:24	#18
apan I mål Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 27.914 Blogginnlegg: 71	Sv: 17. mai-kake som kan fryses Gulrotkake kan fryses med krem, det er bare litt klissete og må glattes litt på når du tar den opp.

14-05-14, 22:04	#19
noen This is normal! Medlem siden: Nov 2007 Hvor: Utenfor Sverige Innlegg: 10.438 Blogginnlegg: 129	Sv: 17. mai-kake som kan fryses Opprinnelig lagt inn av Pepper Lemon, her. Trøffelkake? Den er god sammen med jordbær og blåbær, hvis du vil gjøre den litt søttendemaiete. Du trenger jo ikke å ha bærene oppå kaken, men heller servere bær i skål ved siden av. Eller disse nonstopene da. Den er fantastisk god, både dag 1, 2 og 3 (så slipper du også å fryse restene. ) http://lenemoras.blogspot.no/2011/03...innedagen.html Hvor stor rundform (eller hva det heter - springform?) bruker man til denne? __________________ There is a crack in everything. That's how the light gets in. (Leonard Cohen, 1992)

15-05-14, 17:41	#20
Pepper Lemon Peppy! Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.714 Blogginnlegg: 253	Sv: 17. mai-kake som kan fryses Opprinnelig lagt inn av noen, her. Hvor stor rundform (eller hva det heter - springform?) bruker man til denne? Jeg brukte 24 cm. Da ble den veldig fin. Men jeg måtte steke den lenger enn 30 minutter.