Tips til knallgod vegetarisk rett, men enkel å lage?

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av IzziCreo, her.

Jeg husker ikke merker, men handler vel strengt tatt bare på Mega, Meny og Rema. Dessverre så er sjelden kortreist bra på tomater, så jeg unngår norske. De har altfor lite smak. Vi kjøper for det meste perletomater. Økologisk om vi finner det. Til ratatouille så er det kanskje supert med store tomater?

Jeg bruker helst ferske naturell, og da kjøper jeg bare de aller beste. Men så lenge det fremdeles er stilk på, synes jeg som regel de er gode.

Til mat som skal kokes bruker jeg som regel hermetisk. Men gode. Mutti er som sagt gode, har jeg skjønt.