Oppbevaring for dummies...

LilleT · 17-09-06, 14:13

Opprinnelig lagt inn av AnnKi, her.

Øøøm.. Ett must er det nok ikke. Du kan nok bruke ett dørslag og riste godt også.

Poenget er at det skal ned i iskaldt vann, og deretter skal mest mulig av vannet bort.

ok. Takk!

amylin · 17-09-06, 20:36

Siden jeg er Tupperdame, oppbevarer jeg grønnsaker i bokser med riller nederst, slik at kondensen renner unna grønnsakene. Salaten oppbevarer jeg i en boks med rist, etter å ha brukt salatslynge. Frukt ligger i et fat på kjøkkenbenken. Agurken ligger i en boks for seg. Tomater ligger på benken. Tomater skal ha en temperatur på rundt 12-14 grader. Bananer skal oppbevares i omtrent samme temperatur, men helst ikke sammen med epler og appelsiner, for de avgir en gass som fremskynder modningsprosessen. Løk skal oppbevares i rundt 8-12 grader, dvs ikke i kjøleskap, for den får lett frostskader, blir myk og vassen. Poteter skal oppbevares mørkt og rundt samme temperatur som løken.

LilleT · 17-09-06, 20:52

Hva du vet, amilyn!

Inagh · 17-09-06, 21:15

Stemmer det - hva jeg innbiller meg -
at epler og bananer ikke er kompiser?

At om man legger epler og bananer i samme fat,
blir bananene ødelagt pga gassen eplene skiller ut?

Eller driver jeg apartheid i fruktfatet for ingenting?

Myrsnipa · 17-09-06, 22:28

Og hvor pokker har man 8-12 grader til løk og pottiser?

gullet · 17-09-06, 23:05

Som Amylin bruker jeg Tupper med riller og rist til grønnsakene og frukten, men stort sett har jeg alt i kjøleskapet.
Poteter i en boks, gulrøtter i en, løk i en boks i en skuff for seg. Epler i en boks osv.... Tom tomatene har jeg i kjøleskapet, da modner de ikke så fort.
Bananer ligger i kjøkkenskapet.
Kaster lite.....

AprilRyan · 17-09-06, 23:13

Signerer de over som sverger til Tupperware. Tupper har noen firkantede bokser i forskjellige størrelser, som er beregnet på oppbevaring av frukt og grønt. De er geniale. Ellers synes jeg salatslynge er et must (vi spiser mye salat).

LilleT · 17-09-06, 23:10

Opprinnelig lagt inn av Myrsnipa, her.

Og hvor pokker har man 8-12 grader til løk og pottiser?

Den tanken slo meg også..

Polyanna · 18-09-06, 11:12

Jeg trenger en mer inngående forklaring på hvilken frukt som kan ligge med hvilken. Jeg har også apartheid i fruktfatet, fordi jeg ikke husker hvilke som ikke kan være sammen. Men det er jo så pent med blandede fruktfat...

Polyanna · 18-09-06, 11:20

Opprinnelig lagt inn av Myrsnipa, her.

Og hvor pokker har man 8-12 grader til løk og pottiser?

I matboden, selvsagt.

Myggstukket · 18-09-06, 13:22

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

I matboden, selvsagt.

Matboden i kjelleren.

17-09-06, 14:13	#1
LilleT Rastløs dagdrømmer Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 8.914 Blogginnlegg: 350	Opprinnelig lagt inn av AnnKi, her. Øøøm.. Ett must er det nok ikke. Du kan nok bruke ett dørslag og riste godt også. Poenget er at det skal ned i iskaldt vann, og deretter skal mest mulig av vannet bort. ok. Takk! __________________ LilleT

17-09-06, 20:52	#3
LilleT Rastløs dagdrømmer Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 8.914 Blogginnlegg: 350	Hva du vet, amilyn! __________________ LilleT

17-09-06, 21:15	#4
Inagh Slumrende Ullteppe Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.923 Blogginnlegg: 35	Stemmer det - hva jeg innbiller meg - at epler og bananer ikke er kompiser? At om man legger epler og bananer i samme fat, blir bananene ødelagt pga gassen eplene skiller ut? Eller driver jeg apartheid i fruktfatet for ingenting? __________________ What doesn't kill you, makes you stranger.

17-09-06, 23:10	#8
LilleT Rastløs dagdrømmer Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 8.914 Blogginnlegg: 350	Opprinnelig lagt inn av Myrsnipa, her. Og hvor pokker har man 8-12 grader til løk og pottiser? Den tanken slo meg også.. __________________ LilleT

18-09-06, 11:12	#9
Polyanna Yes, we can!! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 52.172 Blogginnlegg: 199	Jeg trenger en mer inngående forklaring på hvilken frukt som kan ligge med hvilken. Jeg har også apartheid i fruktfatet, fordi jeg ikke husker hvilke som ikke kan være sammen. Men det er jo så pent med blandede fruktfat... Sist redigert av Polyanna : 18-09-06 kl 11:20.

17-09-06, 20:36	#2
amylin One of These Days Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 8.080 Blogginnlegg: 246	Siden jeg er Tupperdame, oppbevarer jeg grønnsaker i bokser med riller nederst, slik at kondensen renner unna grønnsakene. Salaten oppbevarer jeg i en boks med rist, etter å ha brukt salatslynge. Frukt ligger i et fat på kjøkkenbenken. Agurken ligger i en boks for seg. Tomater ligger på benken. Tomater skal ha en temperatur på rundt 12-14 grader. Bananer skal oppbevares i omtrent samme temperatur, men helst ikke sammen med epler og appelsiner, for de avgir en gass som fremskynder modningsprosessen. Løk skal oppbevares i rundt 8-12 grader, dvs ikke i kjøleskap, for den får lett frostskader, blir myk og vassen. Poteter skal oppbevares mørkt og rundt samme temperatur som løken.

17-09-06, 22:28	#5
Myrsnipa Pen. Så det så. Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 6.527	Og hvor pokker har man 8-12 grader til løk og pottiser?

17-09-06, 23:05	#6
gullet stille Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Tønsberg Innlegg: 10.937	Som Amylin bruker jeg Tupper med riller og rist til grønnsakene og frukten, men stort sett har jeg alt i kjøleskapet. Poteter i en boks, gulrøtter i en, løk i en boks i en skuff for seg. Epler i en boks osv.... Tom tomatene har jeg i kjøleskapet, da modner de ikke så fort. Bananer ligger i kjøkkenskapet. Kaster lite.....

17-09-06, 23:13	#7
AprilRyan Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 2.127 Blogginnlegg: 2	Signerer de over som sverger til Tupperware. Tupper har noen firkantede bokser i forskjellige størrelser, som er beregnet på oppbevaring av frukt og grønt. De er geniale. Ellers synes jeg salatslynge er et must (vi spiser mye salat).

18-09-06, 11:20	#10
Polyanna Yes, we can!! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 52.172 Blogginnlegg: 199	Opprinnelig lagt inn av Myrsnipa, her. Og hvor pokker har man 8-12 grader til løk og pottiser? I matboden, selvsagt.

18-09-06, 13:22	#11
Myggstukket sjelden Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 1.303	Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her. I matboden, selvsagt. Matboden i kjelleren.