Avocado!

[Syrin]

har to fine avocado. Kva brukar de avocado til? eg kan lage guacamole, men vil gjerne prøve noko anna. Har brukt det som tilbehør til reker, og det var godt, men kva anna? I salat visstnok? Meir? Forslag takk!

[Skilpadda]

Brød med avocado og blåmuggost er veldig godt. Særlig hvis man kverner litt salt og pepper over.

[Angelique]

Kjempegodt til reker og rogn også

[Alfa]

Veldig godt til provance-skinke eller som pålegg på Ryvita knekkebrød (med kvarna salt og peppar på).

[allium]

Avocado er godt!

Idag skal jeg ha lunch med to skiver toast, kylling og avocado. Kanskje et ruccola-blad eller to?

Ellers er den god i salat. Tomat, ruccola og avocado for eksempel. Eller i pastasalat med kylling. Jeg liker også å mose den og blande med litt limesaft, salt og hvitløk, og smøre på brødskiven.

Jeg så forresten en gang oppskrift på sjokoladekake med avocadokrem.

[Bluen]

Opprinnelig lagt inn av Angelique, her.

Kjempegodt til reker og rogn også

Del avocadoen i to, og ta ut steinen. I hullet etter steinen fyller du opp med litt rømme e.l. og legger rogn på toppen, gjerne sammen med finhakket rødløk. Klem litt sitronsaft over, og vips, så har du en kjempeenkel og god forrett.

[Angelique]

Opprinnelig lagt inn av Elinblu, her.

Del avocadoen i to, og ta ut steinen. I hullet etter steinen fyller du opp med litt rømme e.l. og legger rogn på toppen, gjerne sammen med finhakket rødløk. Klem litt sitronsaft over, og vips, så har du en kjempeenkel og god forrett.

Lager forrett slik ja...kjempesnadder (kveldssnadder til meg også)

Pynter med reker eller krepsehaler

[Muskat]

Brød med pepperskinke eller lignende, tomatskiver og avocado med litt salt på toppen er kjempegodt.

[Pamina]

Avocado er utrolig godt sammen med bacon og tomat.

Sandwich med bacon, avocado, grovmalt pepper og tomat er knakende godt.

[Dixie Diner]

Jeg spiser ofte en halv avokado fylt med rømme, fetaost og kanskje litt kylling eller reker. Nydelig!

Guacamole er jo spiselig orgasme da, det kan brukes til alt.

[My]

Jeg synes det er veldig godt på brød, Med spekeskinke og ridderost på

[apan]

Veldig god til både brød og knekkebrød, alene eller med reker, røkelaks eller noe slikt.

[Syrin]

mums.. nå eg eg brød med pepperskinke, tomat og avocado. Ei skive med blåmuggost og avocado står klar.

Den siste avocadoen skal brukast saman med nokre reker i frysaren trur eg. Det er plan i morgon

Takker, og tar gjerne imot meir!

[LaBanga]

Jeg pleier å lage en avokadosalat til reker. Har da grønn salat med avokadobiter i, og lager dressing av olivenolje, balsamicoeddik, majones og sennep.

Ellers så så jeg en oppskrift i et fransk blad her om dagen som så skikkelig god ut. Det var avokado mikset med kokosmelk og litt sitronsaft og salt og pepper.