Hva kan man lage av oksehaler?

[frukt]

Bortsett fra suppe. Det er vel det eneste jeg har brukt oksehaler til. Men jeg tar gjerne imot spesielt gode suppeoppskrifter og altsaa.

[Ruslebiffen]

Denne oksehaleraguen er nydelig. Det blir mye kraft fra kokingen av halene, og den er knallgod i sauser og supper. Både sausen og potetene i denne oppskriften lages med kraft fra oksehalene, og er virkelig verdt å prøve.

[frukt]

Opprinnelig lagt inn av Ruslebiffen, her.

Denne oksehaleraguen er nydelig. Det blir mye kraft fra kokingen av halene, og den er knallgod i sauser og supper. Både sausen og potetene i denne oppskriften lages med kraft fra oksehalene, og er virkelig verdt å prøve.

Den så god ut. Skal prøve den neste gang jeg har oksehaler. Takk for tips.

[kamp]

Jeg pleier innimellom å steke galanga, rød Thai chili, hvitløk, sitrongress og løk i gryta. Hiver oppi oksehalene og heller vann over, la koke til kjøttet løsner fra bena.

[kamp]

Ellers er denne god http://gutsybynature.com/2013/09/09/...raised-oxtail/
Jeg bytter ut rosemarin med timian.

[frukt]

Takk for tips kamp.