Forrett når hovedretten er reinsdyr

[Palmen]

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Nesjda, velg heller en superlett, fresh og appetittvekkennde forrett (bitterstoffer skjerper appetitt).
Jeg har servert de kongelige en liknende meny, og de fikk 3 sorter kaviar (men en type holder, f. eks løyrom) på en seng av salatblader (noen bitre og noen milde) creme fraiche og sitronskvis og litt hakket rødløk.

Det er supergodt. Om du kjøper sånne små løyrom-glass så kan du kjøpe svart, orange og hvit, det ser veldig lekkert ut anrettet med creme fraiche, sitron og rødløk til. Jeg bruker å ha det på toast eller melba toast.