Ny på glutenfri diett

[ElinM]

Middagsmat er ikke noe problem egentlig. Jeg lager det aller meste fra bunnen av uansett, men det er alltid greit å ha muligheten til å bruke enkelte ferdigprodukter av og til. Jeg satser på at tacoskjell går bra.

Legen sa at hun ikke skulle holde seg unna hvetestivelse til å begynne med. Det var uhyre sjelden at man ikke tålte det. Vitebegjærlig som jeg er spurte jeg han om hvor stor andel det er som ikke tåler hvetestivelse. Han visste ikke sikkert, men mente at han hadde vært borte i kun ett tilfelle.