Hvordan "slanke" en 13-åring?

[Harriet Vane]

Også helt enig med Stompa. Man flytter jo hjemmefra en dag, og da er det greit å vite litt om hva et normalt kosthold, normale mengder og normale matrutiner innebærer. Jeg har jobbet sammen med noen unge menn som la på seg et par kilo i måneden fordi de spiste altfor mye, drakk mye brus og ikke fikk til det med mat. Et par kilo i måneden er 50 kilo på et par år, det. Og det er vondt å få av igjen.

Jeg drar ungene inn i matlaging og planlegging fra de kan holde i en sleiv, og det at de skal kunne være kompetente på sunn og god mat er selvsagt målet. De skal kunne lage supergod mat og de skal vite noe om helsegevinsten ved et godt kosthold.