Jeg blir ikke kvitt torsken!

[Harriet Vane]

Vi hadde fiskepinner i går.
Først i mel, så i blanding av egg og melk med litt salt og deretter i blanding av brødrasp, parmesan, paprika, kajennepepper og karri. Vi hadde røstipoteter til (iblandet litt rotgrønnsaker) og en dressing av majones og sweet chili.

Jeg er forøvrig enig i at tomatbaserte fiskeretter er djevelens verk. Æsj.

Jeg kan anbefale trøstefisk som er stekt torsk med masse bacon, eggesmør, kapers og potetmos eller poteter og kokte gulrøtter.

Hva med engelske fiskekaker? Kok fisken forsiktig, bland med kokte poteter og løk, stek i panne og server med råkost og evt. bacon.