Mat av ville planter

Nextlife · 27-05-15, 10:39

Jeg lagde rosegelè og rosesirup i fjor sommer. Geleèn ble ekstremt populær som tilbehør til ost hos mine venner som liker slikt, og sirupen bruker jeg overalt der sirup kan brukes.

banana · 27-05-15, 10:52

Dette minner meg på at jeg ønsker meg en "spile" - jeg vet ikke hva det heter på norsk, men kanskje noen her gjør det? Det er en sånn liten rør-dings som man setter inn i et tre for å tappe sevje. Har det noe norsk navn? Kan man få kjøpt det noe sted?

Tallulah · 27-05-15, 11:10

Opprinnelig lagt inn av banana, her.

Dette minner meg på at jeg ønsker meg en "spile" - jeg vet ikke hva det heter på norsk, men kanskje noen her gjør det? Det er en sånn liten rør-dings som man setter inn i et tre for å tappe sevje. Har det noe norsk navn? Kan man få kjøpt det noe sted?

Tappeplugg heter det. Du får bl.a. kjøpt det her, ser det ut til.

Om du f.eks. vil tappe bjørkesaft skjærer du bare av en grein og stapper i en flaske. Du trenger ikke tappepluggen.

banana · 27-05-15, 11:20

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Tappeplugg heter det. Du får bl.a. kjøpt det her, ser det ut til.

Om du f.eks. vil tappe bjørkesaft skjærer du bare av en grein og stapper i en flaske. Du trenger ikke tappepluggen.

Åh, fantastisk! Tusen takk!

banana · 03-03-16, 13:52

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Tappeplugg heter det. Du får bl.a. kjøpt det her, ser det ut til.

Om du f.eks. vil tappe bjørkesaft skjærer du bare av en grein og stapper i en flaske. Du trenger ikke tappepluggen.

Jeg har fått 2 tappeplugger til jul av mannen min. Gleder meg til å teste ut om ikke lenge, når våren er her.

Tallulah · 03-03-16, 13:59

Opprinnelig lagt inn av banana, her.

Jeg har fått 2 tappeplugger til jul av mannen min. Gleder meg til å teste ut om ikke lenge, når våren er her.

Så gøy! Hold oss oppdatert, da!

banana · 03-03-16, 14:04

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Så gøy! Hold oss oppdatert, da!

Ja! Men det er vanskelig å finne et brukbart lønnetre. Bjørk er greit, det har vi på hytta, men da trenger jeg jo ikke tappepluggen...

Libra · 25-05-16, 23:18

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Jeg lagde rosegelè og rosesirup i fjor sommer. Geleèn ble ekstremt populær som tilbehør til ost hos mine venner som liker slikt, og sirupen bruker jeg overalt der sirup kan brukes.

Har du "oppskrift" eller beskrivelse av fremgangsmåte?

Var på Kreta i fjor og finn servert yoghurt med smak av rose. Det er noe av den beste yoghurten jeg har smakt. Hvis jeg får ordnet med sirup eller no slikt så kan jeg kanskje greie å lage noe i nærheten ( det funka ikke med rosevann fra flaske)

Nextlife · 26-05-16, 08:56

Opprinnelig lagt inn av Libra, her.

Har du "oppskrift" eller beskrivelse av fremgangsmåte?

Var på Kreta i fjor og finn servert yoghurt med smak av rose. Det er noe av den beste yoghurten jeg har smakt. Hvis jeg får ordnet med sirup eller no slikt så kan jeg kanskje greie å lage noe i nærheten ( det funka ikke med rosevann fra flaske)

Jeg brukte denne oppskrifta på gelè

http://gryskjokken.no/2012/08/rosegele/

Til sirup kokte jeg bare ned rosevannet med sukker til passe konsistens.

banana · 26-05-16, 12:47

Jeg var på kurs i helga, og der laget vi mye rart av mange forskjellige planter. Vi brukte ryllik, smørbukk, granskudd, brennesle, døvnesle, skvallerkål, forskjellige blomster, løvetannblomster og -blader, spansk kjørvel, kvann, geitrams og sikkert mye mer. Vi spiste oss stappmette på utrolig mye god mat.

Hjemme har jeg laget pesto av ramsløk, og tørket ramsløk. Jeg har forvellet og frosset brennesle og skvallerkål. Jeg har prøvd geitrams og marikåpe. Det er så moro.

Og forresten har jeg tappet bjørkesaft i år, og lønnesevje som jeg kokte inn til sirup. Det var et artig påskeprosjekt på hytta - skal gjentas.

27-05-15, 10:39	#1
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.515 Blogginnlegg: 1	Sv: Mat av ville planter Jeg lagde rosegelè og rosesirup i fjor sommer. Geleèn ble ekstremt populær som tilbehør til ost hos mine venner som liker slikt, og sirupen bruker jeg overalt der sirup kan brukes. __________________ I'm happy, hope you're happy too

27-05-15, 10:52	#2
banana Har ingen tittel Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 7.147	Sv: Mat av ville planter Dette minner meg på at jeg ønsker meg en "spile" - jeg vet ikke hva det heter på norsk, men kanskje noen her gjør det? Det er en sånn liten rør-dings som man setter inn i et tre for å tappe sevje. Har det noe norsk navn? Kan man få kjøpt det noe sted?

27-05-15, 11:10	#3
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.213 Blogginnlegg: 640	Sv: Mat av ville planter Opprinnelig lagt inn av banana, her. Dette minner meg på at jeg ønsker meg en "spile" - jeg vet ikke hva det heter på norsk, men kanskje noen her gjør det? Det er en sånn liten rør-dings som man setter inn i et tre for å tappe sevje. Har det noe norsk navn? Kan man få kjøpt det noe sted? Tappeplugg heter det. Du får bl.a. kjøpt det her, ser det ut til. Om du f.eks. vil tappe bjørkesaft skjærer du bare av en grein og stapper i en flaske. Du trenger ikke tappepluggen. __________________

27-05-15, 11:20	#4
banana Har ingen tittel Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 7.147	Sv: Mat av ville planter Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her. Tappeplugg heter det. Du får bl.a. kjøpt det her, ser det ut til. Om du f.eks. vil tappe bjørkesaft skjærer du bare av en grein og stapper i en flaske. Du trenger ikke tappepluggen. Åh, fantastisk! Tusen takk!

03-03-16, 13:52	#5
banana Har ingen tittel Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 7.147	Sv: Mat av ville planter Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her. Tappeplugg heter det. Du får bl.a. kjøpt det her, ser det ut til. Om du f.eks. vil tappe bjørkesaft skjærer du bare av en grein og stapper i en flaske. Du trenger ikke tappepluggen. Jeg har fått 2 tappeplugger til jul av mannen min. Gleder meg til å teste ut om ikke lenge, når våren er her.

03-03-16, 13:59	#6
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.213 Blogginnlegg: 640	Sv: Mat av ville planter Opprinnelig lagt inn av banana, her. Jeg har fått 2 tappeplugger til jul av mannen min. Gleder meg til å teste ut om ikke lenge, når våren er her. Så gøy! Hold oss oppdatert, da! __________________

03-03-16, 14:04	#7
banana Har ingen tittel Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 7.147	Sv: Mat av ville planter Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her. Så gøy! Hold oss oppdatert, da! Ja! Men det er vanskelig å finne et brukbart lønnetre. Bjørk er greit, det har vi på hytta, men da trenger jeg jo ikke tappepluggen...

25-05-16, 23:18	#8
Libra Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2007 Innlegg: 5.522 Blogginnlegg: 51	Sv: Mat av ville planter Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her. Jeg lagde rosegelè og rosesirup i fjor sommer. Geleèn ble ekstremt populær som tilbehør til ost hos mine venner som liker slikt, og sirupen bruker jeg overalt der sirup kan brukes. Har du "oppskrift" eller beskrivelse av fremgangsmåte? Var på Kreta i fjor og finn servert yoghurt med smak av rose. Det er noe av den beste yoghurten jeg har smakt. Hvis jeg får ordnet med sirup eller no slikt så kan jeg kanskje greie å lage noe i nærheten ( det funka ikke med rosevann fra flaske)

26-05-16, 08:56	#9
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.515 Blogginnlegg: 1	Sv: Mat av ville planter Opprinnelig lagt inn av Libra, her. Har du "oppskrift" eller beskrivelse av fremgangsmåte? Var på Kreta i fjor og finn servert yoghurt med smak av rose. Det er noe av den beste yoghurten jeg har smakt. Hvis jeg får ordnet med sirup eller no slikt så kan jeg kanskje greie å lage noe i nærheten ( det funka ikke med rosevann fra flaske) Jeg brukte denne oppskrifta på gelè http://gryskjokken.no/2012/08/rosegele/ Til sirup kokte jeg bare ned rosevannet med sukker til passe konsistens. __________________ I'm happy, hope you're happy too

26-05-16, 12:47	#10
banana Har ingen tittel Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 7.147	Sv: Mat av ville planter Jeg var på kurs i helga, og der laget vi mye rart av mange forskjellige planter. Vi brukte ryllik, smørbukk, granskudd, brennesle, døvnesle, skvallerkål, forskjellige blomster, løvetannblomster og -blader, spansk kjørvel, kvann, geitrams og sikkert mye mer. Vi spiste oss stappmette på utrolig mye god mat. Hjemme har jeg laget pesto av ramsløk, og tørket ramsløk. Jeg har forvellet og frosset brennesle og skvallerkål. Jeg har prøvd geitrams og marikåpe. Det er så moro. Og forresten har jeg tappet bjørkesaft i år, og lønnesevje som jeg kokte inn til sirup. Det var et artig påskeprosjekt på hytta - skal gjentas. Sist redigert av banana : 26-05-16 kl 13:23.

Mat av ville planter

Sv: Mat av ville planter

Sv: Mat av ville planter

Sv: Mat av ville planter

Sv: Mat av ville planter

Sv: Mat av ville planter

Sv: Mat av ville planter

Sv: Mat av ville planter

Sv: Mat av ville planter

Sv: Mat av ville planter

Sv: Mat av ville planter