Kjeks som egner seg til figurformer?

**Skilpadda** · 24-10-09, 20:12

Er det noen som har en grei oppskrift på kjeks som egner seg til å lage figurer av? Pepperkaker er liksom så veldig julete, men jeg har masse fine former som kunne egne seg til bursdager og andre anledninger også. Det bør altså være en deig som er lett å kjevle og stikke ut figurer av, og som ikke hever seg mye eller renner utover når den stekes.

**Esme** · 24-10-09, 20:13

Nigella har en oppskrift på ostekjeks, jeg tror hun pleier å bruke fotformer på dem.

Skal se om jeg får googlet dem frem.

Her: http://nami-nami.blogspot.com/2007/1...eesy-feet.html

Che · 24-10-09, 20:13

ostekjeks - men det er kanskje ikke så barnevennlig igjen?

**Skilpadda** · 24-10-09, 20:14

Både salte og søte oppskrifter er av interesse. Ostekjeks høres veldig godt ut.

ullmor · 24-10-09, 20:15

Jeg har brukt former på brøddeig og pizzadeig, det funker det.

**Skilpadda** · 24-10-09, 20:17

Opprinnelig lagt inn av ullmor, her.

Jeg har brukt former på brøddeig og pizzadeig, det funker det.

Ja, det har jeg også gjort, og det blir morsomme rundstykker av det, men det blir ikke helt det samme - lite egnet til fine detaljer og sånt.

Filifjonka · 24-10-09, 20:26

Nigella har en god oppskrift på regnværskjeks, ikke så fryktelig søte og veldig lette å kjevle og håndtere. Det er litt mandler i, så vi kan dessverre ikke lage dem lenger på grunn av allergi, men jeg skal se om jeg finner oppskriften.

(Tror forresten jeg har laget dem uten mandler også når jeg tenker meg om, det gikk det også men de er bedre med).

Filifjonka · 24-10-09, 20:27

Jeg fant, jeg fant:

175 g mykt, usaltet smør (jeg pleier å bruke vanlig)
200 g fint, brunt sukker
2 egg
1/4 ts mandelekstrakt (kan sløyfes) (jeg har aldri brukt det)
350 g hvetemel (+mer ved behov)
50 g malte mandler
1 ts bakepulver
1 ts salt

Sett stekeovnen på 180 grader.
Pisk smør og sukker til en mousseaktig masse. Pisk så inn egg og evt. mandelekstrakt.
Bland mel, malte mandler, bakepulver og salt i en annen bolle. Tilsett gradvis det tørre i smør/eggeblandingen og bland forsiktig, men godt. Del deigen i 2 emner og kjevle til tykke leiver. Pakk i plastfolie og la dem hvile i kjøleskapet minst en time.
Strø mel på bakebordet og ta den ene leiven ut av kjøleskapet.
Kjevle til ca 1/2 cm tykk, stikk ut figurer og stek i 8-12 min til de er lyst gylne i kantene, men ellers ganske bleke.
Kan dekoreres med melisglasur, men jeg syns de er best uten.

**Esme** · 24-10-09, 20:34

I hit the mother lode, her var det mange cookie-oppskrifter velegnet for kakekuttere! Jeg har tenkt på å gjøre det selv, jeg har en bakebok hvor hun har pyntet store cookies som er skjært ut med kakekuttere og pyntet med fondantglasur, og de er så pene!

Heiko · 24-10-09, 20:37

De var fine Esme!

Jeg har ingen gode oppskrifter, men jeg kan bekrefte at Padda har mange kule former. De bør brukes oftere en bare til jul.

**Skilpadda** · 24-10-09, 20:39

Oi, kjempefine, Esme, takk! Og takk, Maxi, jeg mente å huske at du hadde en Nigellaoppskrift du nevnte en gang.

Pebbles · 16-04-11, 18:19

Henter fram denne igjen. Noen som har en oppskrift til sjokoladekjeks som kan kjevles og stikkes ut?

**Skilpadda** · 16-04-11, 21:58

Jeg har noen her, Zoë: http://www.foreldreportalen.no/forum/blog.php?b=11324

Pebbles · 16-04-11, 22:00

Tusen takk!

Nip · 16-04-11, 22:25

http://ninabakke.blogspot.com/2011/04/mandelkjeks.html

Mandelkjeks, disse er ganske tjukke, men det går sikkert og lage de tynnere.

Bluen · 17-04-11, 11:51

Jeg har gjort dette med havrekjeks med stort hell. Har dessverre ikke oppskriften - det var en tilfeldig sak jeg fant på nettet.

Filifjonka · 31-05-15, 13:42

Er det noen som har lagret de regnværskjeksene og vet om de holder seg noen dager? Her har de stort sett blitt spist opp samme eller neste dag tror jeg, så jeg ble usikker.

24-10-09, 20:12	#1
Skilpadda flisespikker Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 35.826 Blogginnlegg: 676	Kjeks som egner seg til figurformer? Er det noen som har en grei oppskrift på kjeks som egner seg til å lage figurer av? Pepperkaker er liksom så veldig julete, men jeg har masse fine former som kunne egne seg til bursdager og andre anledninger også. Det bør altså være en deig som er lett å kjevle og stikke ut figurer av, og som ikke hever seg mye eller renner utover når den stekes. __________________ Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002) Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it.

24-10-09, 20:13	#2
Esme Mother of Dragons Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 20.029 Blogginnlegg: 76	Sv: Kjeks som egner seg til figurformer? Nigella har en oppskrift på ostekjeks, jeg tror hun pleier å bruke fotformer på dem. Skal se om jeg får googlet dem frem. Her: http://nami-nami.blogspot.com/2007/1...eesy-feet.html __________________ It takes a great deal of effort to sustain a conservative, trustworthy persona.

24-10-09, 20:13	#3
Che Har tro på forbedring Medlem siden: Oct 2006 Hvor: "Cuba" Innlegg: 26.995 Blogginnlegg: 293	Sv: Kjeks som egner seg til figurformer? ostekjeks - men det er kanskje ikke så barnevennlig igjen? __________________ Min signatur ™

24-10-09, 20:14	#4
Skilpadda flisespikker Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 35.826 Blogginnlegg: 676	Sv: Kjeks som egner seg til figurformer? Både salte og søte oppskrifter er av interesse. Ostekjeks høres veldig godt ut. __________________ Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002) Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it.

24-10-09, 20:15	#5
ullmor ... med mjuke pigger... Medlem siden: Feb 2008 Innlegg: 2.585	Sv: Kjeks som egner seg til figurformer? Jeg har brukt former på brøddeig og pizzadeig, det funker det. __________________ Vær mer opptatt av hva du får gjort enn hva du ikke får gjort!

24-10-09, 20:17	#6
Skilpadda flisespikker Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 35.826 Blogginnlegg: 676	Sv: Kjeks som egner seg til figurformer? Opprinnelig lagt inn av ullmor, her. Jeg har brukt former på brøddeig og pizzadeig, det funker det. Ja, det har jeg også gjort, og det blir morsomme rundstykker av det, men det blir ikke helt det samme - lite egnet til fine detaljer og sånt. __________________ Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002) Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it.

24-10-09, 20:26	#7
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.393 Blogginnlegg: 297	Sv: Kjeks som egner seg til figurformer? Nigella har en god oppskrift på regnværskjeks, ikke så fryktelig søte og veldig lette å kjevle og håndtere. Det er litt mandler i, så vi kan dessverre ikke lage dem lenger på grunn av allergi, men jeg skal se om jeg finner oppskriften. (Tror forresten jeg har laget dem uten mandler også når jeg tenker meg om, det gikk det også men de er bedre med). Sist redigert av Filifjonka : 24-10-09 kl 20:38.

24-10-09, 20:27	#8
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.393 Blogginnlegg: 297	Sv: Kjeks som egner seg til figurformer? Jeg fant, jeg fant: 175 g mykt, usaltet smør (jeg pleier å bruke vanlig) 200 g fint, brunt sukker 2 egg 1/4 ts mandelekstrakt (kan sløyfes) (jeg har aldri brukt det) 350 g hvetemel (+mer ved behov) 50 g malte mandler 1 ts bakepulver 1 ts salt Sett stekeovnen på 180 grader. Pisk smør og sukker til en mousseaktig masse. Pisk så inn egg og evt. mandelekstrakt. Bland mel, malte mandler, bakepulver og salt i en annen bolle. Tilsett gradvis det tørre i smør/eggeblandingen og bland forsiktig, men godt. Del deigen i 2 emner og kjevle til tykke leiver. Pakk i plastfolie og la dem hvile i kjøleskapet minst en time. Strø mel på bakebordet og ta den ene leiven ut av kjøleskapet. Kjevle til ca 1/2 cm tykk, stikk ut figurer og stek i 8-12 min til de er lyst gylne i kantene, men ellers ganske bleke. Kan dekoreres med melisglasur, men jeg syns de er best uten. Sist redigert av Filifjonka : 24-10-09 kl 20:33.

24-10-09, 20:34	#9
Esme Mother of Dragons Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 20.029 Blogginnlegg: 76	Sv: Kjeks som egner seg til figurformer? I hit the mother lode, her var det mange cookie-oppskrifter velegnet for kakekuttere! Jeg har tenkt på å gjøre det selv, jeg har en bakebok hvor hun har pyntet store cookies som er skjært ut med kakekuttere og pyntet med fondantglasur, og de er så pene! __________________ It takes a great deal of effort to sustain a conservative, trustworthy persona.

24-10-09, 20:37	#10
Heiko Helt konge Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 4.797 Blogginnlegg: 106	Sv: Kjeks som egner seg til figurformer? De var fine Esme! Jeg har ingen gode oppskrifter, men jeg kan bekrefte at Padda har mange kule former. De bør brukes oftere en bare til jul.

24-10-09, 20:39	#11
Skilpadda flisespikker Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 35.826 Blogginnlegg: 676	Sv: Kjeks som egner seg til figurformer? Oi, kjempefine, Esme, takk! Og takk, Maxi, jeg mente å huske at du hadde en Nigellaoppskrift du nevnte en gang. __________________ Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002) Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it.

16-04-11, 18:19	#12
Pebbles By the Sea Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 12.571 Blogginnlegg: 186	Sv: Kjeks som egner seg til figurformer? Henter fram denne igjen. Noen som har en oppskrift til sjokoladekjeks som kan kjevles og stikkes ut? __________________ "I've learned that people will forget what you said, people will forget what you did, but people will never forget how you made them feel." - Maya Angelou -

16-04-11, 21:58	#13
Skilpadda flisespikker Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 35.826 Blogginnlegg: 676	Sv: Kjeks som egner seg til figurformer? Jeg har noen her, Zoë: http://www.foreldreportalen.no/forum/blog.php?b=11324 __________________ Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002) Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it.

16-04-11, 22:00	#14
Pebbles By the Sea Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 12.571 Blogginnlegg: 186	Sv: Kjeks som egner seg til figurformer? Tusen takk! __________________ "I've learned that people will forget what you said, people will forget what you did, but people will never forget how you made them feel." - Maya Angelou -

16-04-11, 22:25	#15
Nip Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2010 Innlegg: 3.725	Sv: Kjeks som egner seg til figurformer? http://ninabakke.blogspot.com/2011/04/mandelkjeks.html Mandelkjeks, disse er ganske tjukke, men det går sikkert og lage de tynnere.

17-04-11, 11:51	#16
Bluen intro Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Lillestrøm Innlegg: 32.295 Blogginnlegg: 391	Sv: Kjeks som egner seg til figurformer? Jeg har gjort dette med havrekjeks med stort hell. Har dessverre ikke oppskriften - det var en tilfeldig sak jeg fant på nettet. __________________ Høstbarn 06 og 08 I’m not scared. I’m out of here.

31-05-15, 13:42	#17
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.393 Blogginnlegg: 297	Sv: Kjeks som egner seg til figurformer? Er det noen som har lagret de regnværskjeksene og vet om de holder seg noen dager? Her har de stort sett blitt spist opp samme eller neste dag tror jeg, så jeg ble usikker.

Kjeks som egner seg til figurformer?

Kjeks som egner seg til figurformer?

Sv: Kjeks som egner seg til figurformer?

Sv: Kjeks som egner seg til figurformer?

Sv: Kjeks som egner seg til figurformer?

Sv: Kjeks som egner seg til figurformer?

Sv: Kjeks som egner seg til figurformer?

Sv: Kjeks som egner seg til figurformer?

Sv: Kjeks som egner seg til figurformer?

Sv: Kjeks som egner seg til figurformer?

Sv: Kjeks som egner seg til figurformer?

Sv: Kjeks som egner seg til figurformer?

Sv: Kjeks som egner seg til figurformer?

Sv: Kjeks som egner seg til figurformer?

Sv: Kjeks som egner seg til figurformer?

Sv: Kjeks som egner seg til figurformer?

Sv: Kjeks som egner seg til figurformer?

Sv: Kjeks som egner seg til figurformer?