Vegetarmiddag

Hot Lips · 02-11-15, 14:30

Har du en oppskrift på en enkel, kjapp, velsmakende og vegetarisk middag?

Novla · 02-11-15, 14:38

Denne linsesuppen med kardemomme er både superenkel og supergod. Jeg pleier å ha i litt mer linser, sånn at det blir mer som en gryte, og servere den med ris.

Dixie Diner · 02-11-15, 14:41

Skilpadda sin magiske indiske curry, elsker den!

http://www.foreldreportalen.no/forum...light=vindaloo

Floksa · 02-11-15, 15:24

Spagetti, spagettisaus av bokstomater, grønnskasbuljong og krydder. Grovmostbønne/kikertblanding (jeg bruker go green sin).
Salat til.

Voila- enkelpenkel middag.

Varta · 02-11-15, 15:33

Chana masala er kjapt, godt og mettende. Jeg finner ikke igjen akkurat oppskriften jeg bruker, men den er ganske lik denne:
http://allrecipes.com/recipe/236564/...an-chick-peas/
Bruker ingefær, hvitløk og chili fra tube (elsker de tubene), så det går lite tid til hakking og skrelling. Pleier bare å hakke løken.

Xian · 03-11-15, 11:13

Opprinnelig lagt inn av Varta, her.

Chana masala er kjapt, godt og mettende. Jeg finner ikke igjen akkurat oppskriften jeg bruker, men den er ganske lik denne:
http://allrecipes.com/recipe/236564/...an-chick-peas/
Bruker ingefær, hvitløk og chili fra tube (elsker de tubene), så det går lite tid til hakking og skrelling. Pleier bare å hakke løken.

Hvilke tuber? Jeg føler livets trivielle repetisjoner ekstra sterkt der jeg nesten daglig står og hakker opp chili og hvitløk (og ofte også den som virkelig er kjip å behandle, ingefæren).

Hot Lips · 03-11-15, 11:51

Opprinnelig lagt inn av Xian, her.

Hvilke tuber? Jeg føler livets trivielle repetisjoner ekstra sterkt der jeg nesten daglig står og hakker opp chili og hvitløk (og ofte også den som virkelig er kjip å behandle, ingefæren).

De er fra Gourmet garden. Står sammen med grønnsakene på Meny her. Funker bra til mat som skal varmebehandles, synes jeg.

Xian · 03-11-15, 15:20

Opprinnelig lagt inn av Hot Lips, her.

De er fra Gourmet garden. Står sammen med grønnsakene på Meny her. Funker bra til mat som skal varmebehandles, synes jeg.

Og så basilikum!

Varta · 03-11-15, 12:50

Opprinnelig lagt inn av Xian, her.

Hvilke tuber? Jeg føler livets trivielle repetisjoner ekstra sterkt der jeg nesten daglig står og hakker opp chili og hvitløk (og ofte også den som virkelig er kjip å behandle, ingefæren).

Nå fikk du svar, så jeg - de har dem på Kiwi også, og hele utvalget på Jacobs. Sitrongress og koriander og sånn. De er helt geniale. Jeg er bittelitt tvilende til om ingefæren er like god som den friske, men det sparer meg for så mye jobb at jeg aksepterer en eventuell kvalitetsforskjell.

Xian · 03-11-15, 15:25

Opprinnelig lagt inn av Varta, her.

Nå fikk du svar, så jeg - de har dem på Kiwi også, og hele utvalget på Jacobs. Sitrongress og koriander og sånn. De er helt geniale. Jeg er bittelitt tvilende til om ingefæren er like god som den friske, men det sparer meg for så mye jobb at jeg aksepterer en eventuell kvalitetsforskjell.

Så kjip som inefær er å hanskes med, er jeg villig til å gi den er forsøk (i varmretter, vel og merke). Hadde aldri tatt sjansen på å prøve disse tubene om ikke noen hadde gått god for dem. Men nå ser jeg lyst på det!

Palmen · 02-11-15, 16:35

Jeg syns de fleste thai og indiske retter fungerer veldig bra som vegetarretter. Jeg lager f.eks en green curry med løk og poteter, eller en korma med blomkål. Poteter, søtpoteter, kikerter, blomkål, løk og squash egner seg alle som "kjøtterstatning" i denne typen retter.

Storm · 02-11-15, 16:38

Opprinnelig lagt inn av Palmen, her.

Jeg syns de fleste thai og indiske retter fungerer veldig bra som vegetarretter. Jeg lager f.eks en green curry med løk og poteter, eller en korma med blomkål. Poteter, søtpoteter, kikerter, blomkål, løk og squash egner seg alle som "kjøtterstatning" i denne typen retter.

Oppskrifter?

Niobe · 02-11-15, 16:41

http://www.tine.no/oppskrifter/midda...t-kyllingsuppe

Jeg lager denne med grønnsaker i stedet for kylling.

Ellers er curryer noe av det letteste å lage vegetarisk.

trøtt · 02-11-15, 17:19

Chana mandel masala på veganmisjonen er knallgod.

Indisk linsegryte (dal) blir jeg aldri lei av

Hellstrøms grønnsakslasagne er fantastisk god, men tar litt tid.

Hot Lips · 02-11-15, 18:18

Så mange bra tips! Tar gjerne imot fler. I dag gikk det litt fort i svingene, og jeg endte med kjøpefalafler (tørre og kjipe. Fins det gode, eller må jeg lage selv?), gresk yoghurt og en deilig pastasalat ved siden av.

Dixie Diner · 02-11-15, 18:52

Det finnes mange dårlige, men mine favoritter er Nutana sine, de frosne. Ikke lag disse pulvergreiene, de er fæle, og mange av de frosne i innvandrersjapper smaker bare salt koriander.
Nutana sine, særlig "spicy" er kjempegode!!

Niobe · 02-11-15, 18:53

Dixie sine kikerkarbonader er knallgode. De kan man lage mange av og fryse en porsjon.

Dixie Diner · 02-11-15, 18:56

Ja de er goode Men disse synes jeg er enda bedre, jeg har fått sååå mange gode tilbakemeldinger på dem. Ei jeg kjenner spiser dem hver helg, hele familien er hekta hehe.

http://www.veganeren.com/2015/03/ski...arbonader.html

Niobe · 02-11-15, 19:49

Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her.

Ja de er goode Men disse synes jeg er enda bedre, jeg har fått sååå mange gode tilbakemeldinger på dem. Ei jeg kjenner spiser dem hver helg, hele familien er hekta hehe.

http://www.veganeren.com/2015/03/ski...arbonader.html

Takk for tips! Skal testes, men det er liksom kikertene som gjør det for meg i de andre karbonadene. Jeg synes det gir så god smak.

Dixie Diner · 02-11-15, 19:54

Ja, kikerter er så godt. Prøv denne gratengen, ELSKER den.

http://www.veganmisjonen.com/2013/10...-kikerter.html

02-11-15, 14:30	#1
Hot Lips kissable Medlem siden: Feb 2010 Innlegg: 3.694	Vegetarmiddag Har du en oppskrift på en enkel, kjapp, velsmakende og vegetarisk middag? __________________

02-11-15, 14:38	#2
Novla Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2010 Hvor: Tromsø Innlegg: 1.920	Sv: Vegetarmiddag Denne linsesuppen med kardemomme er både superenkel og supergod. Jeg pleier å ha i litt mer linser, sånn at det blir mer som en gryte, og servere den med ris. __________________ Småen 2010, Knøttet 2013

02-11-15, 14:41	#3
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Vegetarmiddag Skilpadda sin magiske indiske curry, elsker den! http://www.foreldreportalen.no/forum...light=vindaloo __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

02-11-15, 15:24	#4
Floksa can-jur Medlem siden: May 2009 Hvor: Vinterland Innlegg: 18.145 Blogginnlegg: 121	Sv: Vegetarmiddag Spagetti, spagettisaus av bokstomater, grønnskasbuljong og krydder. Grovmostbønne/kikertblanding (jeg bruker go green sin). Salat til. Voila- enkelpenkel middag. __________________ F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland

02-11-15, 15:33	#5
Varta Bookhouse girl Medlem siden: Mar 2011 Hvor: Oslo Innlegg: 483	Sv: Vegetarmiddag Chana masala er kjapt, godt og mettende. Jeg finner ikke igjen akkurat oppskriften jeg bruker, men den er ganske lik denne: http://allrecipes.com/recipe/236564/...an-chick-peas/ Bruker ingefær, hvitløk og chili fra tube (elsker de tubene), så det går lite tid til hakking og skrelling. Pleier bare å hakke løken.

03-11-15, 11:13	#6
Xian Tvåtusentalssuffragett Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 2.657	Sv: Vegetarmiddag Opprinnelig lagt inn av Varta, her. Chana masala er kjapt, godt og mettende. Jeg finner ikke igjen akkurat oppskriften jeg bruker, men den er ganske lik denne: http://allrecipes.com/recipe/236564/...an-chick-peas/ Bruker ingefær, hvitløk og chili fra tube (elsker de tubene), så det går lite tid til hakking og skrelling. Pleier bare å hakke løken. Hvilke tuber? Jeg føler livets trivielle repetisjoner ekstra sterkt der jeg nesten daglig står og hakker opp chili og hvitløk (og ofte også den som virkelig er kjip å behandle, ingefæren). __________________ Ullungen 2006 og Lillebror 2015 Vegen er lystig, og vegen er vrang.

03-11-15, 11:51	#7
Hot Lips kissable Medlem siden: Feb 2010 Innlegg: 3.694	Sv: Vegetarmiddag Opprinnelig lagt inn av Xian, her. Hvilke tuber? Jeg føler livets trivielle repetisjoner ekstra sterkt der jeg nesten daglig står og hakker opp chili og hvitløk (og ofte også den som virkelig er kjip å behandle, ingefæren). De er fra Gourmet garden. Står sammen med grønnsakene på Meny her. Funker bra til mat som skal varmebehandles, synes jeg. __________________

03-11-15, 15:20	#8
Xian Tvåtusentalssuffragett Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 2.657	Sv: Vegetarmiddag Opprinnelig lagt inn av Hot Lips, her. De er fra Gourmet garden. Står sammen med grønnsakene på Meny her. Funker bra til mat som skal varmebehandles, synes jeg. Og så basilikum! __________________ Ullungen 2006 og Lillebror 2015 Vegen er lystig, og vegen er vrang.

03-11-15, 12:50	#9
Varta Bookhouse girl Medlem siden: Mar 2011 Hvor: Oslo Innlegg: 483	Sv: Vegetarmiddag Opprinnelig lagt inn av Xian, her. Hvilke tuber? Jeg føler livets trivielle repetisjoner ekstra sterkt der jeg nesten daglig står og hakker opp chili og hvitløk (og ofte også den som virkelig er kjip å behandle, ingefæren). Nå fikk du svar, så jeg - de har dem på Kiwi også, og hele utvalget på Jacobs. Sitrongress og koriander og sånn. De er helt geniale. Jeg er bittelitt tvilende til om ingefæren er like god som den friske, men det sparer meg for så mye jobb at jeg aksepterer en eventuell kvalitetsforskjell.

03-11-15, 15:25	#10
Xian Tvåtusentalssuffragett Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 2.657	Sv: Vegetarmiddag Opprinnelig lagt inn av Varta, her. Nå fikk du svar, så jeg - de har dem på Kiwi også, og hele utvalget på Jacobs. Sitrongress og koriander og sånn. De er helt geniale. Jeg er bittelitt tvilende til om ingefæren er like god som den friske, men det sparer meg for så mye jobb at jeg aksepterer en eventuell kvalitetsforskjell. Så kjip som inefær er å hanskes med, er jeg villig til å gi den er forsøk (i varmretter, vel og merke). Hadde aldri tatt sjansen på å prøve disse tubene om ikke noen hadde gått god for dem. Men nå ser jeg lyst på det! __________________ Ullungen 2006 og Lillebror 2015 Vegen er lystig, og vegen er vrang.

02-11-15, 16:35	#11
Palmen Trøtt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.571 Blogginnlegg: 178	Sv: Vegetarmiddag Jeg syns de fleste thai og indiske retter fungerer veldig bra som vegetarretter. Jeg lager f.eks en green curry med løk og poteter, eller en korma med blomkål. Poteter, søtpoteter, kikerter, blomkål, løk og squash egner seg alle som "kjøtterstatning" i denne typen retter. __________________ 2006 - 2012 - 2012

02-11-15, 16:38	#12
Storm En som trener Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.785 Blogginnlegg: 145	Sv: Vegetarmiddag Opprinnelig lagt inn av Palmen, her. Jeg syns de fleste thai og indiske retter fungerer veldig bra som vegetarretter. Jeg lager f.eks en green curry med løk og poteter, eller en korma med blomkål. Poteter, søtpoteter, kikerter, blomkål, løk og squash egner seg alle som "kjøtterstatning" i denne typen retter. Oppskrifter?

02-11-15, 16:41	#13
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 28.081 Blogginnlegg: 11	Sv: Vegetarmiddag http://www.tine.no/oppskrifter/midda...t-kyllingsuppe Jeg lager denne med grønnsaker i stedet for kylling. Ellers er curryer noe av det letteste å lage vegetarisk. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

02-11-15, 17:19	#14
trøtt ekstremt trøtt Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 10.855 Blogginnlegg: 32	Sv: Vegetarmiddag Chana mandel masala på veganmisjonen er knallgod. Indisk linsegryte (dal) blir jeg aldri lei av Hellstrøms grønnsakslasagne er fantastisk god, men tar litt tid. __________________ Selv om hjemmet er stedet der du kan slappe av og være deg selv, betyr ikke det at du kan misbruke kjærligheten og hengivenheten andre familiemedlemmer føler for deg.

02-11-15, 18:18	#15
Hot Lips kissable Medlem siden: Feb 2010 Innlegg: 3.694	Sv: Vegetarmiddag Så mange bra tips! Tar gjerne imot fler. I dag gikk det litt fort i svingene, og jeg endte med kjøpefalafler (tørre og kjipe. Fins det gode, eller må jeg lage selv?), gresk yoghurt og en deilig pastasalat ved siden av. __________________

02-11-15, 18:52	#16
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Vegetarmiddag Det finnes mange dårlige, men mine favoritter er Nutana sine, de frosne. Ikke lag disse pulvergreiene, de er fæle, og mange av de frosne i innvandrersjapper smaker bare salt koriander. Nutana sine, særlig "spicy" er kjempegode!! __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

02-11-15, 18:53	#17
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 28.081 Blogginnlegg: 11	Sv: Vegetarmiddag Dixie sine kikerkarbonader er knallgode. De kan man lage mange av og fryse en porsjon. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

02-11-15, 18:56	#18
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Vegetarmiddag Ja de er goode Men disse synes jeg er enda bedre, jeg har fått sååå mange gode tilbakemeldinger på dem. Ei jeg kjenner spiser dem hver helg, hele familien er hekta hehe. http://www.veganeren.com/2015/03/ski...arbonader.html __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

02-11-15, 19:49	#19
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 28.081 Blogginnlegg: 11	Sv: Vegetarmiddag Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her. Ja de er goode Men disse synes jeg er enda bedre, jeg har fått sååå mange gode tilbakemeldinger på dem. Ei jeg kjenner spiser dem hver helg, hele familien er hekta hehe. http://www.veganeren.com/2015/03/ski...arbonader.html Takk for tips! Skal testes, men det er liksom kikertene som gjør det for meg i de andre karbonadene. Jeg synes det gir så god smak. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

02-11-15, 19:54	#20
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Vegetarmiddag Ja, kikerter er så godt. Prøv denne gratengen, ELSKER den. http://www.veganmisjonen.com/2013/10...-kikerter.html __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

Vegetarmiddag

Vegetarmiddag

Sv: Vegetarmiddag

Sv: Vegetarmiddag

Sv: Vegetarmiddag

Sv: Vegetarmiddag

Sv: Vegetarmiddag

Sv: Vegetarmiddag

Sv: Vegetarmiddag

Sv: Vegetarmiddag

Sv: Vegetarmiddag

Sv: Vegetarmiddag

Sv: Vegetarmiddag

Sv: Vegetarmiddag

Sv: Vegetarmiddag

Sv: Vegetarmiddag

Sv: Vegetarmiddag

Sv: Vegetarmiddag

Sv: Vegetarmiddag

Sv: Vegetarmiddag

Sv: Vegetarmiddag