Sv: Hvilken sjokolade til varm sjokolade?
Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.
Jeg husker fremdeles skuffelsen min da jeg fikk "Le chocolat à la francaise" i Paris som elleveåring, smeltet mørk sjokolade med bare litt vann og sukker. Det var insanely søtt, tykt, og helt uten den runde smaken som melka lager.
Jeg liker heller ikke kjempesøt sjokolade. Men det blir mye mindre søtt når man bruker 70%-sjokolade enn med vanlig kokesjokolade, da. Og sukker i høres jo helt vilt ut. 
__________________
Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002)
Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it.
|
06-11-15, 11:22
Trådet visning