Oppskrift på suksessterte?

millact · 15-05-16, 19:14

Opprinnelig lagt inn av Myria, her.

Denne bruker jeg. Kjempegod.

5 eggehviter
250 g melis
150 g malte mandler

5 eggeplommer
125 g sukker
1 dl fløte
1 ts vaniljesukker
150 g smør

Stivpisk eggehvitene. Pisk gradvis inn melisen og vend til slutt inn mandler. Hell i to smurte og bakepapirkledte 20 cm springformer og stek ved 180 grader i ca 20 minutter.

Bland eggeplommer, fløte, sukker og vaniljesukker i en gryte og varm under svak varme til kremen tykner. Rør hele tiden! Avkjøl kremen noen timer. Pisk romtemperert smør inn i kremen. Bre halvparten av kremen mellom kakebunnene og den andre halvparten oppå.
(Jeg liker å dele kremen i to og blande 50 g smeltet sjokolade i den ene halvdelen så har jeg sjokoladekremen mellom bunnene og den gule kremen oppå. Det er også godt å drysse Daimkuler på toppen av kaken.)

Kan denne lages som bare et lag, altså stekes i en rund form bare?

15-05-16, 19:14	#6
millact Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 53.240	Sv: Oppskrift på suksessterte? Opprinnelig lagt inn av Myria, her. Denne bruker jeg. Kjempegod. 5 eggehviter 250 g melis 150 g malte mandler 5 eggeplommer 125 g sukker 1 dl fløte 1 ts vaniljesukker 150 g smør Stivpisk eggehvitene. Pisk gradvis inn melisen og vend til slutt inn mandler. Hell i to smurte og bakepapirkledte 20 cm springformer og stek ved 180 grader i ca 20 minutter. Bland eggeplommer, fløte, sukker og vaniljesukker i en gryte og varm under svak varme til kremen tykner. Rør hele tiden! Avkjøl kremen noen timer. Pisk romtemperert smør inn i kremen. Bre halvparten av kremen mellom kakebunnene og den andre halvparten oppå. (Jeg liker å dele kremen i to og blande 50 g smeltet sjokolade i den ene halvdelen så har jeg sjokoladekremen mellom bunnene og den gule kremen oppå. Det er også godt å drysse Daimkuler på toppen av kaken.) Kan denne lages som bare et lag, altså stekes i en rund form bare? __________________ 05 og 08

Oppskrift på suksessterte?

Sv: Oppskrift på suksessterte?