Vegetarmat for særinger

[Charlie]

Mange gode grønnsakssupper man kan lage, med og uten stavmikser. Liker veldig godt gresskarsuppe, særlig godt krydret med hvitløk, chili osv. Slike supper kan man gjerne lage mye av og fryse ned i porsjoner (lager gresskarpure om høsten og fryser ned, da blir det suppe til familien tilsatt grønnsaksbuljong osv).

Å spise "fransk", med grønnsaker eller en suppe til forrett er også fint.

Hva med ekte maistortillas?

https://www.helhetligliv.no/2013/01/ekte-maistortillas/

Har også fått noen gode, hjemmelagde veggieburgere, med litt av hvert i (tror det var gulrøtter, poteter osv og så rødbeter, de ga fin farge. Kanskje de het rødbetekaker?? Best nystekte, de ble slappe og vannete av å fryses.)