Tips for å øke næringstettheten i mat?

[Nextlife]

Jeg ser du skriver at han ikke liker egg i noen form, men våger meg frempå med et par eggetips likevel, egg er så proppfull av alt man trenger.

Egg i gratenger

Matmuffins (jeg lager en tykk røre av havregryn, litt mel av foretrukken sort, et par egg, litt melk, cottage cheese eller creme fraiche, revet ost, skinke, litt pizzasaus og gjerne løk og pakrika om det blir aksepter. Og et par ts bakepulver, has i muffinsformer og stekes).

Min lille bestevenn digger å få egg stekt i pepperkakeformer, men det er kanskje ikke noe for han.

Min erfaring er også at små barn liker små ting. Minipizza, minipaier, jeg lager kanapeer til bestevennen, hun digger det. Har på minipølser, ostebit, tomat, ei sammenrullet spekepølse osv.

Fryse yogurt som is, ha i litt olje og eggeplomme

(Jeg blir liksom litt ustoppelig når jeg kommer over sånne tråder).

Ostesmørbrød, vendt i lettpisket egg og stekt på panna i godt smør.