Hva trenger man til langtidssteking?

[HP]

Et termometer. Men hvis du vet at temperaturen i stekeovnen er riktig så kan du klare deg uten. En stekepose kan være lurt å ha på kjøttet slik at det ikke tørker for mye.

Crockpot har en tendens til å bli gryterett-aktig/kokt; veldig godt men ikke alltid man har lyst på gryterett.

Komfyren vår skrur seg av etter en del timer (rundt 6-8 tror jeg), så jeg må følge med at ikke det skjer.