|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
02-01-18, 20:36 | #1 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.952
|
Hva slags basiskrydder trenger jeg?Mannen lo litt da han lette i krydderskapet i dag. Han fant en kajennepepper som gikk ut i 2000! |
02-01-18, 20:37 | #2 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.952
|
Sv: Hva slags basiskrydder trenger jeg?Trådtittelen er vel forresten feil. Det er jo ikke basiskrydder, akkurat. Mer krydder generelt. Sist redigert av Hyacinth : 02-01-18 kl 20:43. |
02-01-18, 20:54 | #3 |
finner ut av mye
|
Sv: Hva slags basiskrydder trenger jeg?Basilikum og herbes de Provence må jeg ha i skapet.
__________________
"Beware of looking for goals: look for a way of life. Decide how you want to live and then see what you can do to make a living within that way of life." - Hunter S. Thompson |
02-01-18, 21:00 | #4 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.952
|
Sv: Hva slags basiskrydder trenger jeg?
Takk! Basilikum foretrekker jeg fersk. |
02-01-18, 21:02 | #5 |
Javel?
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Opp en trapp og inn en dør
Innlegg: 7.868
|
Sv: Hva slags basiskrydder trenger jeg?Piffi... |
02-01-18, 21:05 | #6 |
Enda en som trener
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 17.939
|
Sv: Hva slags basiskrydder trenger jeg?Chiliflak, samt chipotle chili(pulver) er de to chilikrydderne jeg bruker jevnlig. Dill bruker jeg også en del av, samt koriander(pulver). |
02-01-18, 21:24 | #8 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.952
|
Sv: Hva slags basiskrydder trenger jeg?
Fortell gjerne hva du bruker det til. |
02-01-18, 21:28 | #10 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.952
|
Sv: Hva slags basiskrydder trenger jeg?
Ja, det hører jo med i den stavangerske nasjonalretten "Halvt horn med ost og skinke, piffi og varmt"... |
02-01-18, 21:34 | #11 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 28.735
|
Sv: Hva slags basiskrydder trenger jeg?Jeg har malt inefær og allehånde og nellik utelukkende for å bruke en gang i året, når jeg lager pålegg til jul. Laubærblad også. At det bare brukes en gang i året er ikke grunn til å ikke ha det, det BRUKES jo en gang i året. det TRENGS den ene gangen i året. Hvert år.
__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15 |
02-01-18, 21:39 | #12 |
Stadig innom
Medlem siden: May 2012
Hvor: Nær Bergen
Innlegg: 807
|
Sv: Hva slags basiskrydder trenger jeg?Kardemomme er det ingen som har behov for. Okei da, JEG bruker det ikke |
02-01-18, 21:39 | #13 |
ej ikke møjkets heije
|
Sv: Hva slags basiskrydder trenger jeg?Jeg bruker kajennepepper istedenfor chilipulver. Og derfor går det mye kayenne hos oss.
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|
02-01-18, 21:44 | #14 |
Enda en som trener
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 17.939
|
Sv: Hva slags basiskrydder trenger jeg?Chil flak bruker jeg på pizza, ostesmørbrød og i enkelte gryteretter. Chipotle chili (den er røkt ja), bruker jeg typisk i taco krydder, samt i gryteretter. |
02-01-18, 22:26 | #15 |
på slep
Medlem siden: Aug 2009
Innlegg: 10.863
|
Sv: Hva slags basiskrydder trenger jeg?En som ikke bruker tørket basilikum trenger ikke hvitløk- og løkpulver. Det er enklere å bruke ferskt.
__________________
S.E.& O. |
02-01-18, 22:55 | #16 |
Lesende
Medlem siden: Jul 2007
Hvor: F16
Innlegg: 11.043
|
Sv: Hva slags basiskrydder trenger jeg?Jeg må ha tandoori masala, det brukes som grillkrydder og i nesten alt av tomatsauser og gryter og pizza. Koriander og jeera må jeg ha og ev grovmaler det før bruk. Gurkemeje, malt ingefær, kanel, kardemomme, nellik, allehånde, enebær og paprikapulver samt chilipulver e.l. hadde jeg nok ikke klart meg uten. Hvitløk, rosmarin og basilikum brukes bare ferskt. Vi har mye annet også, jeg ser av og til over om det er noe jeg kan kutte ut og feiler på oppløpsiden hver gang. |
02-01-18, 23:00 | #17 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.952
|
Sv: Hva slags basiskrydder trenger jeg?
Det eneste jeg bruker løk- og hvitløkspulver til er hjemmelaget tacopulver. Men egentlig er det enklere å bare steke hvitløk med kjøttdeig og så pøse på med spisskummen.. |
02-01-18, 23:01 | #18 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.952
|
Sv: Hva slags basiskrydder trenger jeg?
Fortell hva du bruker det til! |
03-01-18, 09:09 | #19 |
Lesende
Medlem siden: Jul 2007
Hvor: F16
Innlegg: 11.043
|
Sv: Hva slags basiskrydder trenger jeg?
Hva "det" mener du? |
03-01-18, 09:26 | #20 |
ej ikke møjkets heije
|
Sv: Hva slags basiskrydder trenger jeg?
Jaggu meg. Den frustrasjonen kjenner jeg igjen. Mamma ga meg beskjed om å bruke «en dusj» av ditt og «litt» datt ... eller kanskje dett? Og jeg ble skikkelig sur over å ikke kunne få skikkelig beskjed.
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|
|
|