Lettvint og god smårett

[Taien]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

En gang jeg var på noe lignende, fikk jeg servert disse. De er helt latterlig gode:

http://www.hvergangvispiser.no/2016/...-karamelliser/

Disse så helt magiske ut!
Men så skal to stykker ha med seg spekeskinke, så jeg tenker jeg bør gå for noe annet. Pastasalat er jeg helt ærlig lei av...
De røde linseliusene (eller liberalistene, som mobilen ville rette det til) så gode ut, men blir for likt kjøttboller.

Jeg kunne kanskje laget små "skåler" av butterdeig og fylt dem med eggerøre og røkelaks...det har jeg lyst på selv. Men hvordan lager jeg skålene? Noen kyndige som vil lære meg?