Koker du frosne bær?

[apan]

Nå ser jeg igjen det står i avisene at man fremdeles bør koke frosne bær fordi de kan ha med seg smitte av hepatitt og noro. Jeg husker det var en situasjon for noen år siden der det ble påvist en del i partier her, og det ble rådet til koking av bær. Nå gjør vi ikke det. Og jeg blir litt sånn . Vi lager mye smoothie til kveldsmat, flott måte å få i seg frukt og bær på, og det blir ikke det samme om det må kokes først altså. Da ender vi med å gjøre det mye sjeldnere.

Gjør dere det?

[My]

Nei.

[polarjenta]

Jeg har ikke pleid å gjøre det. Det går i perioder med smoothielaging her, og nå lager vi ikke. Men det blir jo ikke det samme om vi må koke det først.

[Galathea]

Nei, og enig med deg, vitsen med frosne bær forsvinner helt om man må koke dem.
Vi lager også mye smoothie av frosne bær, vi er en familie som liker å leve farlig

(Men for å være seriøs, varer som har vært dypfryst kan vel ikke utgjøre en stor smitterisiko? Er klar over at en del smittestoffer tåler frost, men sånn statistisk sett, hvor ofte skjer det?)

[Myria]

Vi lager aldri smoothie, men lager f.eks. bringebærcoulis e.l. av frosne bær og jeg kommer ikke til å koke dem nei.

[IzziCreo]

Vi kjøper bare frosne, norske bær av den grunnen. Noen ganger kjøper eldste andre typer, men da koker hun de og fryser de i posjonsbokser etterpå slik at hun kan bruke det til smoothie senere. Men det er ekstra jobb, så hun ender som regel med norske bær.

[Hyacinth]

Nei. Jeg synes det er kanonstress, må jeg innrømme...

[Erica]

Opprinnelig lagt inn av IzziCreo, her.

Vi kjøper bare frosne, norske bær av den grunnen. Noen ganger kjøper eldste andre typer, men da koker hun de og fryser de i posjonsbokser etterpå slik at hun kan bruke det til smoothie senere. Men det er ekstra jobb, så hun ender som regel med norske bær.

Men det med de utenlandske bærene handler vel om revens dvergbendelorm og ikke norovirus? Det er vel ikke slik at bær fra utlandet er større sjanse for norovirus i seg enn norske tror jeg.

[Tjorven]

Nei.

For tiden lager snuppa smoothie flere ganger om dagen, og dette er noe av det sunneste hun spiser på eget initiativ. Hun kommer ikke til å lage like mye hvis hun må koke det først.

Vi har aldri hatt omgangssyken, så vi vet ikke helt hva vi eventuelt utsetter oss for.

[IzziCreo]

Opprinnelig lagt inn av Erica, her.

Men det med de utenlandske bærene handler vel om revens dvergbendelorm og ikke norovirus? Det er vel ikke slik at bær fra utlandet er større sjanse for norovirus i seg enn norske tror jeg.

Jo, det er info de har gått ut med før og nå. Norske er tryggere. Det stod i artikkelen nå også at det var høyere forekomst fra land utenfor Norden.

[trøtt]

Nei, det gidder jeg ikke.

[Candy Darling]

Nei, og nå kommer vel alternativet til å bli norske bær eller ikke.

[Drømmedama]

Så nyhetssaken og ble litt sur. Fordi jeg henger meg opp i sånt og vet ikke om jeg klarer å ignorere rådet om å koke først. Og det er så kjedelig bruk av tid. Og vi bruker mye frosne bær. Og elsker smoothie.
Hvilke frosne bær er norske da?

[annemede]

Ja, det gjør jeg/vi.

[Polyanna]

Er det norovirus som er risikoen? Hva er forskjellen på norske og utenlandske?

Noro kjenner jeg at vi bare tar sjansen på, vi pleier aldri å få omgangssyke.

[My]

Jeg tror det er mye større sannsynlighet for å bli smittet av norovirus ved å gå på skole enn ved å spise frosne bær, og om vi nå skulle bli smittet (noe vi praktisk talt aldri blir) så har alle i familien helse til å tåle en runde med omgangssyken.

Ingen av oss har noensinne blitt syke av bær.

[Mex]

Men hva med Hepatitt A? Hvor stor er sjansen for å få det da?

[Snippa]

Nei.
Vi bruker frosne bær, og koker aldri.
Nå håper jeg bare mannen aldri får med seg den infoen, for han har en tendens til å få panikk av sånt...

[My]

Opprinnelig lagt inn av Mex, her.

Men hva med Hepatitt A? Hvor stor er sjansen for å få det da?

Jeg vet ikke, men Hepatitt A er vel heller ikke særlig farlig?

[Strå]

Jeg koker frosne bær når jeg lager syltetøy av dem, men ikke når jeg lager smothie eller bærsaus. Alle bærene jeg bruker kommer fra egen hage, så de bør være trygge tenker jeg.