Hva har du bakt i dag II

[My]

Opprinnelig lagt inn av polarjenta, her.

Jeg har visst lovt å bake den suksesskaka til en konfirmasjon jeg også. Jeg har egentlig ikke tenkt å øve, kanskje jeg bør det?

Nei, det trenger du ikke. Jeg ville bare 1: sjekke om jeg syntes den ble god nok til at jeg ville ha den med, med familien som testpanel, og 2: om den var vanskelig å få til. Fasiten var "ja" (enstemmig hos en familie på 5, med svært ulike preferanser) på 1. og "nei" på 2. Så da vet du det. Men klart, man kan jo alltids bake den likevel da, under påskudd av å "øve".

Jeg brukte forresten frø fra vaniljestang i stedet for vaniljesukker i kremen. Ble bra.

[polarjenta]

Opprinnelig lagt inn av My, her.

Nei, det trenger du ikke. Jeg ville bare 1: sjekke om jeg syntes den ble god nok til at jeg ville ha den med, med familien som testpanel, og 2: om den var vanskelig å få til. Fasiten var "ja" (enstemmig hos en familie på 5, med svært ulike preferanser) på 1. og "nei" på 2. Så da vet du det. Men klart, man kan jo alltids bake den likevel da, under påskudd av å "øve".

Jeg brukte forresten frø fra vaniljestang i stedet for vaniljesukker i kremen. Ble bra.

Da satser jeg på at jeg får den til. Om jeg ikke lanserer den for lillebror som et alternativ til bursdagskake til han, da får jeg øvd også.

[My]

Opprinnelig lagt inn av polarjenta, her.

Da satser jeg på at jeg får den til. Om jeg ikke lanserer den for lillebror som et alternativ til bursdagskake til han, da får jeg øvd også.

Fikk du til? Etter å ha bakt den igjen til et jobbarrangement + en konfirmasjon fant jeg ut at mengden passer bedre til å lage den i hele ovnsskuffa, i stedet for den langpanna som jeg har. Da blir det litt lavere kake og litt tynnere lag med krem. Det synes jeg var bedre, det ble litt for høye og mektige stykker i langpanna.

Til konfirmasjonen delte jeg hele kaka i to, og pyntet bare halve, det ble mer passende størrelse. Den andre halve bunnen ligger i fryseren og vil bli brukt til 17.mai.