Hva serveres på julaften?

[Tallulah]

Jeg hadde heller ikke spist ribbe før i godt voksen alder. Men det er vel ikke noe rart?

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Jeg hadde heller ikke spist ribbe før i godt voksen alder. Men det er vel ikke noe rart?

Nja, vet ikke? Har vel tenkt at det er veldig vanlig med ribbe i Norge.

[løve70]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Nja, vet ikke? Har vel tenkt at det er veldig vanlig med ribbe i Norge.

Jeg spiste heller aldri ribbe i oppveksten. Synes hverken ribbe eller tilbehøret er noe godt, men spiser det selvsagt dersom jeg får det servert.

[millact]

Opprinnelig lagt inn av løve70, her.

Jeg spiste heller aldri ribbe i oppveksten. Synes hverken ribbe eller tilbehøret er noe godt, men spiser det selvsagt dersom jeg får det servert.

Jeg liker best ribbe som pålegg, kald.

Men pleier å spise en juletallerken i desember med et lite stykke.

[tinkadott]

Pinnekjøtt fra egne villsauer, julepølser, soppstuing, hvit saus med fett fra pinnekjøtt, medisterkaker, kålrabistappe.
Nå er vi på gran canaria, og pinnekjøtt damper i skrivende stund på ovnen. Julemat i sydenland

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Nja, vet ikke? Har vel tenkt at det er veldig vanlig med ribbe i Norge.

Ja, det er det jo, men det er også en rett som serveres i veldig begrensende settinger, slik jula er. Så har man ikke tradisjon for det i sin familie, så ender man lett med å aldri spise det. Jeg var voksen før jeg spiste pinnekjøtt også, for den saks skyld. Jeg er vokst opp med and og stek på julaften på grunn av dansk familie.

[Novla]

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

(Mannen min kommer fra en øy ute i havgapet hvor de visstnok har en slags hvit løksaus til pinnekjøtt. Underlig nok er det jeg som må stå for denne enda jeg ikke har noe forhold til saus til pinnekjøtt, men mannen sier jeg treffer.)

Opprinnelig lagt inn av polarjenta, her.

(er det denne øya? For jeg har aldri hørt om det)

Nå vet jeg ikke hvilken øy dere snakker om, men jeg er fra Vesterålen og vant med sånn lys løksaus. Dog ikke til pinnekjøtt, men til vanlig salt lammekjøtt.

Vi har pinnekjøtt julaften, med minst mulig stæsj; poteter, kålrabistappe og sjy og/eller smeltet smør. Jeg strekker meg til å hive litt Vossakorv e.l. oppi kjelen til mannen, som synes det hører med (jeg synes kombinasjonen pølse + kjøtt er kjemperar og totalt overkill, enten det gjelder pinnekjøtt eller ribbe og medister), samt et par pølser av noe slag til ungene. De spiser litt pinnekjøtt, men ikke mengder, så da er det greit at de slipper å spise kun poteter til julemiddag.

Enn så lenge er ikke ungene spesielt glade i kjøtt av noe slag, så for dem er litt det samme hva vi har; om de på noe tidspunkt skulle finne ut at de foretrekker ribbe (som vi har en dag i romjula) er jeg villig til å bytte ut selveste julemiddagen med det flertallet foretrekker.

[Tjorven]

Opprinnelig lagt inn av Novla, her.

Nå vet jeg ikke hvilken øy dere snakker om, men jeg er fra Vesterålen og vant med sånn lys løksaus. Dog ikke til pinnekjøtt, men til vanlig salt lammekjøtt.

Ja, øya ligger i Vesterålen.

Det er godt mulig at løksausen brukes til salt kjøtt også, men mannen min vil ha den til pinnekjøttet. Og jeg er enig i at den gjør seg godt til. Jeg synes sjy blir litt for kjedelig.