Brokkolisalat - hjelp

[isola]

Jeg skal lage den brokkolisalaten som har vært linket til og anbefalt her før, bloggen het cinnamon spice and all things nice. Nå er bloggen nede, og oppskriften vises ikke i googlesøk. Jeg finner andre oppskrifter, men jeg husker nok til at jeg ser at de ikke er like, men ikke nok til å bare lage salaten, om dere skjønner. Er det noen her som har skrevet ned oppskriften?

[Kahlan]

Favorittsalaten min! Denne ser ganske lik ut, men det var ikke cheddar i den andre. Så bytt ut ost med cashewnøtter https://www.mom4real.com/broccoli-sa...d-cranberries/

https://www.mom4real.com/broccoli-sa...d-cranberries/

[Charlie]

Tar bare utgangspunkt i den til Meny. Syns den er temmelig lik mange andre, og så har ulike lagd små vrier (men ofte er de like).

Sluttet å bruke oppskrift, bare

Brokkoli (noen ganger også blomkål)
Løk av noe slag, foretrekker vårløk (eller gul eller rød)
Bruker solsikkekjerner istedetfor pinje (liten forskjell)
Rosiner istedetfor tranebær (større forskjell)

Dressing om ønskelig, enten olje/eddik eller majonesbasert (klatt majones, dæsj eddik, sukker/salt/pepper).

[isola]

Jo, men nå spurte jeg spesifikt om denne oppskriften.

Takk Kahlan, den lignet ganske mye ja. Det var i hovedsak ingredienser og mengde i dressingen jeg var ute etter. Selve salaten hadde jeg koll på. Jeg endte med å lese mange forskjellige oppskrifter og slumpet ut fra det. Hvis ikke hadde jeg nok ikke fått med sukker i dressingen, og det regner jeg egentlig med hadde gjort en forskjell til det verre.

[Kahlan]

Sukker i dressingen er definitivt nødvendig med eddiken, så den var og ganske så lik.
Fant denne og, her brukes rosiner i stedet for tranebær og ekstra olje i dressingen.
https://copykat.com/sweet-tomatoes-j...madness-salad/