De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene

Maverick · 10-08-20, 15:27

Opprinnelig lagt inn av My, her.

Eller som våre mødre, fire brød inntil hverandre i den store ovnsskuffa.

Huh. Åssen gjør man det?

Syrinx · 10-08-20, 15:32

Legg brødene ved siden av hverandre, smør med olje (tror vann også funker) mellom brødene.

Jeg gjorde det slik sist jeg bakte, var nostalgisk og fint. Og godt.

My · 10-08-20, 15:34

Opprinnelig lagt inn av Maverick, her.

Huh. Åssen gjør man det?

Ikke eltefritt, men fast, "gammeldags" brøddeig, som er såpass stor at den kan deles i fire emner, som rulles til pølser som er like lange som ovnsskuffa (altså den store langpanna som hører til ovnen), og legges inntil hverandre. Når de hever og steker så fyller de hele skuffa, og "smelter" litt sammen så de må brytes/skjæres fra hverandre. Blir lange og store brød. Både min mor og min svigermor har alltid bakt brød sånn, så jeg tenkte det var noe "alle" i den generasjonen (som gjerne har gått husmorskole) gjorde.

Tilfeldig bilde fra Internett

Vet ikke hvor lenge og hvor varmt, det lærte de sikkert på husmorskolen (så det står sikkert i den kokeboka fra Haugesund husmorskole, der står ALT). Men kan høre.

Hyacinth · 10-08-20, 15:40

Det er (kan være) ganske billig og sunt å ovnsstekte ulike grønnsaker i ovnen. Her kan man ta det man liker og det som er på tilbud. Mange vil nok tenke på det som et tilbehør, men jeg synes det kan funke som et måltid hvis man smuldrer litt feta på. Trenger ikke så mye. Godt med balsamico også (ikke at akkurat det er spesielt billig, da.) Vil man ha mer umami og proteiner, ha på bittelitt pølse, for eksempel.

10-08-20, 15:27	#1
Maverick Offline Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 50.758 Blogginnlegg: 1273	Sv: De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene Opprinnelig lagt inn av My, her. Eller som våre mødre, fire brød inntil hverandre i den store ovnsskuffa. Huh. Åssen gjør man det?

10-08-20, 15:32	#2
Syrinx koko Medlem siden: Oct 2010 Hvor: Ålesund Innlegg: 9.701 Blogginnlegg: 52	Sv: De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene Legg brødene ved siden av hverandre, smør med olje (tror vann også funker) mellom brødene. Jeg gjorde det slik sist jeg bakte, var nostalgisk og fint. Og godt. __________________ Dårlige vitser har også livets rett.

10-08-20, 15:34	#3
My Semiaktiv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 30.373	Sv: De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene Opprinnelig lagt inn av Maverick, her. Huh. Åssen gjør man det? Ikke eltefritt, men fast, "gammeldags" brøddeig, som er såpass stor at den kan deles i fire emner, som rulles til pølser som er like lange som ovnsskuffa (altså den store langpanna som hører til ovnen), og legges inntil hverandre. Når de hever og steker så fyller de hele skuffa, og "smelter" litt sammen så de må brytes/skjæres fra hverandre. Blir lange og store brød. Både min mor og min svigermor har alltid bakt brød sånn, så jeg tenkte det var noe "alle" i den generasjonen (som gjerne har gått husmorskole) gjorde. Tilfeldig bilde fra Internett Vet ikke hvor lenge og hvor varmt, det lærte de sikkert på husmorskolen (så det står sikkert i den kokeboka fra Haugesund husmorskole, der står ALT). Men kan høre. __________________ µ 05 07 07 Sist redigert av My : 10-08-20 kl 15:54.

10-08-20, 15:40	#4
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.852	Sv: De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene Det er (kan være) ganske billig og sunt å ovnsstekte ulike grønnsaker i ovnen. Her kan man ta det man liker og det som er på tilbud. Mange vil nok tenke på det som et tilbehør, men jeg synes det kan funke som et måltid hvis man smuldrer litt feta på. Trenger ikke så mye. Godt med balsamico også (ikke at akkurat det er spesielt billig, da.) Vil man ha mer umami og proteiner, ha på bittelitt pølse, for eksempel.

De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene

Sv: De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene

Sv: De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene

Sv: De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene

Sv: De aller rimeligste hverdagsmiddagsrettene