Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

løve70 · 09-01-21, 11:50

I dag blir det biff;t-bone med båtpoteter, grønnsaker og bernaise.

Novla · 09-01-21, 13:19

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Ikke for at jeg på noen måte våger meg uttpå med oster, men jeg har jo folk rundt meg som tør.
Når i prosessen tilfører du osten, og hvordan håndterer du sausen videre?

Har den i til slutt, etter at alt smøret er rørt inn, og når den er smeltet tar jeg den bare av plata, men beholder kjelen med vann under så den holder seg varm mens jeg legger opp resten av maten.

Det er forresten litt muskatblomme i reduksjonen, det gir veldig god smak.

Edit, fant oppskriften: https://www.deliciousmagazine.co.uk/...n-hollandaise/

Eia · 09-01-21, 15:40

I dag skal vi støtte en eller flere av restaurantene i byen vår ved å kjøpe hentemat.

Syrinx · 09-01-21, 15:41

Pizzalørdag. To med pepperoni, en med kjøttdeig og så får vi se hva som blir på min. Tipper jeg ender på spekeskinke.

Hyacinth · 09-01-21, 16:32

Opprinnelig lagt inn av Eia, her.

I dag skal vi støtte en eller flere av restaurantene i byen vår ved å kjøpe hentemat.

Vi også. Men det er så vanskelig å bestemme seg! Hva kjøper dere? Jeg har lyst på noe fresht, litt sunt og smakfullt.

Pesten · 09-01-21, 16:38

Vi skal ha pepperbiff og fløtegratinerte poteter m/chilli og peppersaus.

Sissel · 09-01-21, 16:55

Her holder mannen på å lage Pasta Carbonara.

Fintdethei! · 09-01-21, 17:26

Pizza i dag. I morgen blir det kjøttkaker i brun saus.

Erica · 09-01-21, 18:28

Elgburger her i huset i dag.

GinaK · 09-01-21, 18:42

Hjemmelagde burgere med briochebrød, potetbåter og litt grønt til.

**Toffskij** · 09-01-21, 18:45

Poke med laks og ymse.

Eia · 09-01-21, 18:45

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Vi også. Men det er så vanskelig å bestemme seg! Hva kjøper dere? Jeg har lyst på noe fresht, litt sunt og smakfullt.

Vi bor ikke i hovedstaden, så vi har ikke så mye å velge i. Eldste og kjæreste kom hjem nå, så det blir mat fra en av de to-tre med kinesisk mat i dag. Ellers ville vi nok gått for det ene gode franske kjøkkenet i byen.

millact · 09-01-21, 18:45

Eldste fikk vegetarkokebok til jul og laget noe derfra. Godt!

vixen · 09-01-21, 19:23

Lagde kjøttboller av svinekjøttdeig med fersk koriander og krydder i. Serverte med tomatsalat, salatost, pitabrød og hvitløksdressing. Prøvde meg på hummus, men den ble IKKE god.

Nera · 09-01-21, 19:30

Pasta med brokkoli, bacon og parmesan

Pasta · 09-01-21, 19:32

Pinnekjøtt og kålrabistappe.

Millen · 09-01-21, 19:38

Løvbiff/løvbit eller hva det nå heter, fries og salat.

Hyacinth · 09-01-21, 19:42

Opprinnelig lagt inn av Eia, her.

Vi bor ikke i hovedstaden, så vi har ikke så mye å velge i. Eldste og kjæreste kom hjem nå, så det blir mat fra en av de to-tre med kinesisk mat i dag. Ellers ville vi nok gått for det ene gode franske kjøkkenet i byen.

Vi bor heller ikke der, altså.

Her ble det tyrkisk fra Pasha. Anbefaler den til alle som bor i nærheten.

Shun · 09-01-21, 19:48

Vegetarisk massaman curry. Legger til krydrede, ovnsbakte tofuterninger.

Chablis · 09-01-21, 20:28

Taco.

09-01-21, 11:50	#941
løve70 Enda en som trener Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 17.890	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 I dag blir det biff;t-bone med båtpoteter, grønnsaker og bernaise.

09-01-21, 13:19	#942
Novla Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2010 Hvor: Tromsø Innlegg: 1.901	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her. Ikke for at jeg på noen måte våger meg uttpå med oster, men jeg har jo folk rundt meg som tør. Når i prosessen tilfører du osten, og hvordan håndterer du sausen videre? Har den i til slutt, etter at alt smøret er rørt inn, og når den er smeltet tar jeg den bare av plata, men beholder kjelen med vann under så den holder seg varm mens jeg legger opp resten av maten. Det er forresten litt muskatblomme i reduksjonen, det gir veldig god smak. Edit, fant oppskriften: https://www.deliciousmagazine.co.uk/...n-hollandaise/ __________________ Småen 2010, Knøttet 2013

09-01-21, 15:40	#943
Eia Permakulturell Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 5.911 Blogginnlegg: 125	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 I dag skal vi støtte en eller flere av restaurantene i byen vår ved å kjøpe hentemat. __________________ "Jeg er forbauset over at noen legger så mye vekt på krevende skatteforhold at de flytter fra det land det er en Guds gave å være født i." Olav Thon

09-01-21, 15:41	#944
Syrinx koko Medlem siden: Oct 2010 Hvor: Ålesund Innlegg: 9.029 Blogginnlegg: 39	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Pizzalørdag. To med pepperoni, en med kjøttdeig og så får vi se hva som blir på min. Tipper jeg ender på spekeskinke. __________________ Dårlige vitser har også livets rett.

09-01-21, 16:32	#945
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 37.868	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Opprinnelig lagt inn av Eia, her. I dag skal vi støtte en eller flere av restaurantene i byen vår ved å kjøpe hentemat. Vi også. Men det er så vanskelig å bestemme seg! Hva kjøper dere? Jeg har lyst på noe fresht, litt sunt og smakfullt.

09-01-21, 16:38	#946
Pesten Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Feb 2011 Innlegg: 2.769	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Vi skal ha pepperbiff og fløtegratinerte poteter m/chilli og peppersaus. __________________ Storebror 01, mellomsøster 02 og lillesøster 05.

09-01-21, 16:55	#947
Sissel Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jun 2008 Hvor: Sola Innlegg: 3.339	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Her holder mannen på å lage Pasta Carbonara. __________________ Gutt/jente 99, gutt 01

09-01-21, 17:26	#948
Fintdethei! Javel? Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Opp en trapp og inn en dør Innlegg: 7.819	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Pizza i dag. I morgen blir det kjøttkaker i brun saus.

09-01-21, 18:28	#949
Erica Hekta Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Indre Østlandet Innlegg: 7.810	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Elgburger her i huset i dag. __________________ 95, 99, 04

09-01-21, 18:42	#950
GinaK Tja... Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 15.852	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Hjemmelagde burgere med briochebrød, potetbåter og litt grønt til. __________________ Gina og gutta, 2001 og 2005 Jeg eldes ikke - jeg mørner.

09-01-21, 18:45	#951
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.863 Blogginnlegg: 693	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Poke med laks og ymse. __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

09-01-21, 18:45	#952
Eia Permakulturell Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 5.911 Blogginnlegg: 125	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. Vi også. Men det er så vanskelig å bestemme seg! Hva kjøper dere? Jeg har lyst på noe fresht, litt sunt og smakfullt. Vi bor ikke i hovedstaden, så vi har ikke så mye å velge i. Eldste og kjæreste kom hjem nå, så det blir mat fra en av de to-tre med kinesisk mat i dag. Ellers ville vi nok gått for det ene gode franske kjøkkenet i byen. __________________ "Jeg er forbauset over at noen legger så mye vekt på krevende skatteforhold at de flytter fra det land det er en Guds gave å være født i." Olav Thon

09-01-21, 18:45	#953
millact Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 51.399	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Eldste fikk vegetarkokebok til jul og laget noe derfra. Godt! __________________ 05 og 08

09-01-21, 19:23	#954
vixen Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2009 Hvor: Nordmøre Innlegg: 8.607 Blogginnlegg: 8	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Lagde kjøttboller av svinekjøttdeig med fersk koriander og krydder i. Serverte med tomatsalat, salatost, pitabrød og hvitløksdressing. Prøvde meg på hummus, men den ble IKKE god.

09-01-21, 19:30	#955
Nera Pandemonium Medlem siden: Dec 2008 Innlegg: 6.996	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Pasta med brokkoli, bacon og parmesan __________________ There's a fine line between wrong and visionary. Unfortunately, you have to be a visionary to see it. 2009 2012

09-01-21, 19:32	#956
Pasta En skrue løs Medlem siden: Dec 2007 Hvor: I nord Innlegg: 7.678	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Pinnekjøtt og kålrabistappe. __________________ *2001, 2005, 2020*

09-01-21, 19:38	#957
Millen Klare sjøl Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 20.714	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Løvbiff/løvbit eller hva det nå heter, fries og salat. __________________ Storesøster- 06 Lillebror- 10 Lillesøster -13

09-01-21, 19:42	#958
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 37.868	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Opprinnelig lagt inn av Eia, her. Vi bor ikke i hovedstaden, så vi har ikke så mye å velge i. Eldste og kjæreste kom hjem nå, så det blir mat fra en av de to-tre med kinesisk mat i dag. Ellers ville vi nok gått for det ene gode franske kjøkkenet i byen. Vi bor heller ikke der, altså. Her ble det tyrkisk fra Pasha. Anbefaler den til alle som bor i nærheten.

09-01-21, 19:48	#959
Shun Er fornøyd Medlem siden: Jan 2011 Innlegg: 1.236	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Vegetarisk massaman curry. Legger til krydrede, ovnsbakte tofuterninger.

09-01-21, 20:28	#960
Chablis Drømmer Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Ved vannet Innlegg: 18.850 Blogginnlegg: 22	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Taco.

Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6