Meny nyttårsaften

[Hyacinth]

Vi har hatt kalkunbrystfilet. Jeg er egentlig ingen kalkunfan, men det var et slags kompromiss. Og jeg var sykt heldig med den, den kunne ikke vært mer perfekt. Og en nyyydelig saus, fløtegratinerte poteter og stekt rosenkål med bacon, valnøtter og honning. Og smørdampede gulrøtter.

Til dessert hadde vi porsjonsdesserter fra Sirkus Renaa. Dyrt, men vi var bare fire, og dette var også et slags kompromiss. Men gode var de! Og lekre.