Sv: Hva erstatter jeg Marsala med i Tiramisu?
Marsala er jo søt dessertvin, så den beste matchen vil være sherry, portvin eller madeira. Jeg bruker både marsala og grappa i min, forresten, og både konjakk og calvados er gode erstatninger for grappa. Det blir nok godt.
Jeg bruker bare kakao på toppen og mener det er det som er den klassiske løsningen.
__________________
Prima (0503) et Secunda (0505)
“Do you find it easy to get drunk on words?"
"So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)
|
22-03-23, 14:25
Trådet visning