Kombiovn (mikro og varmluft), hva brukes den til?

[Nextlife]

Opprinnelig lagt inn av Malama, her.

Hva man egentlig skal med over og undervarme er egentlig et godt spm all den tid varmluft funker til alt.

Vel, ikke for svigermors nabo. Hun bruker ikke varmluften noen gang. Tørr ikke det. Varmluft fungerer det har det alltid gjort. Svigermor "så lyset" da hun fikk sin første varmluftsovn når mannen var liten og har aldri sett seg tilbake. Så de baker kanskje kringler etter den eksakt samme oppskriften men der en er låst i et og et brett på over og under så steker den andre i flere høyder på varmluft og ingen av dem skjønner at den andre kan gjøre noe så..... Ja. Sånn går nå dagene.

Jeg bruker over og undervarme.... Ehh.... Tror muligens en eller annen kakeoppskrift spesifiserer det, men ellers går alt på varmluft egentlig. Ja, eller varmluft med undervarme, aka pizza innstillingen på ovnen.

Ja, og grill-elementet er jo normalt sett i brulm når vi har hatt en elektriker her og sett på hva som gjør det, eller retter sagt fikset, det at den nye ovnen derved kbertet sikringene.

Ovnens ulike funksjoner har helt klart sine roller, men da må man faktisk gidde å sette seg inn i hva som fungerer til hva.
Hvis man er fornøyd med tørre skuffkaker, ujevnt stekt gjærbakst, gratenger som er svidd i hjørnene og knapt varm i midten, da er det bare å kjøre på med varmluft, men om man vil sin bakst og sine retter lagd det beste så har det utrolig mye å si hvordan funksjon i ovnen man bruket.