Sv: Servering 22 stk i desember - hva serverer man?
En ting vi ofte har servert med stort hell i desember (vi har en bursdag i hus da) er at vi langtidssteker ei ribbe på forhånd, den kan serveres kald. Så har vi gjerne kjøttkaker/medister, eller kanskje karbonader som vi varmer i ovnen. Loff og lefser, eggerøre, røkt laks, roastbeef, kanskje noen oster og salt kjeks. Klementiner og druer feks. Da legger jeg gjerne pålegget på fat i god tid før de kommer, ev ribbe kan også deles opp. Det eneste vi da trenger gjøre rett før de kommer er å varme karbonadene eller kjøttkakene. Noen ganger baker jeg en foccacia, men loff fra butikken går helt fint det også.
Sist redigert av Bokormen : 08-09-24 kl 20:43.
|
08-09-24, 20:30
Hybrid visning
