Baking til jul

[Noba]

Jeg elsker å bake til jul! Problemet er at vi alle også elsker å spise det jeg baker og at alt går med… Jeg baker grove rundstykker, fine rundstykker+horn (Nennes så klart!) og julebrød. Av småkaker baker jeg alltid karamellkaker, pepperkaker, berlinerkranser og brune pinner. De siste årene har jeg i tillegg gjerne prøvd en ny oppskrift eller funnet fram en annen, gammel fra barndommen. I fjor bakte jeg noen jeg fant på Trines med bringebærsyltetøy på, året før italienske sitronkaker. I år har jeg ikke bestemt meg helt hva/om det blir en ekstra. Også lager vi ofte konfekt, det også ofte fra Trines blogg, men nå har hun innført betalordning, så i år finner jeg vel ikke igjen oppskriftene hennes. I fjor lagde vi rocky road, karameller og Trines peppermyntehjerter. De tre er favorittene. Lagde og daim med pistasjenøtter på et år som var bare søl og rot, men som smakte helt fantastisk.