Lavkarbo/keto/grovkarbo/o.l.

[Madicken]

Jeg har en kropp som fungerer betydelig bedre på alle måter når inntaket av karbohydrater er lavt. Jeg kunne egentlig tenke meg å leve på et ketogent kosthold, men dette fungerer dårlig i en familiesituasjon, og jeg skrur i stedet ned karbohydratnivået ved å bake eget brød (dette liker også andre i familien godt), erstatte poteter, pasta og ris med grønnsaker, og spise minimalt med produkter som inneholder (raffinert) sukker. Jeg følger på ingen måte dette slavisk, i ferier og enkelte helger har det en tendens til å skli ut, men jeg opplever rask kroppslig forbedring (bedre søvn, bedre fordøyelse, mindre oppblåsthet og vektnedgang) når jeg kommer inn i, for meg, gode rutiner igjen.