Hva gjør jeg med dette kjøttet?

Det er litt synd å koke ihjel entrecote da, men du kan jo gjøre det hvis du vil. Bruk masse løk som basis, legg kjøttbiter over (stekt eller ikke, det spiller ikke så stor rolle) krydre godt og ha på vann så det dekker. La det putre en times tid eller lenger, og så putter du oppi grønnsaker etterhvert, avhengig av koketiden de trenger for å bli ferdige. Tomater er veldig godt i sånne gryter, synes jeg.

Lykke til!