Vellykkede eplekaker

[mehmet]

Ikke svar på spørsmålet, men her er min oppskrift som jeg ikke har opplevd at blir svidd eller bløt inni:

150 g mel
150 g sukker
150 g margarin
1 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker (ekte, selvsagt )
2 egg

Bland mel, sukker bakepulver og vaniljesukker.
Smuldre i margarinen. Rør med visp.
Ha i egg. Rør godt sammen.
Jeg har ofte litt kanel i røra, synes det blir ekstra godt.
Smør en springform (Ø 22-24 cm) med margarin og mel.
Oppå eplene har jeg sukker og kanel.
190-200 grader, 30-35 min.

Denne oppskriften er også veldig enkel å øke dersom du vil bake i større form!