Passata

Irma · 19-10-07, 22:05

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Er det ikke bare å kjøpe en boks med hermetiske hakkede tomater da? Evt. kjøre den i en blender?

Jeg tror ikke det vil være noe problem å gjøre det. Bokstomat i blender fører nok til en mer tyntflytende og lysere tomatsaus. Hvis jeg skal lage retten igjen uten passerte tomater, ville jeg nok silt ut en del av den flytende sausen i bokstomatene (og evt økt en boks til to) og blandet i litt tomatpuré og smakt til med omtrentlig en halv ts sukker. Eller noe sånt.

19-10-07, 22:05	#10
Irma Ekvilist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.117 Blogginnlegg: 25	Sv: Passata Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Er det ikke bare å kjøpe en boks med hermetiske hakkede tomater da? Evt. kjøre den i en blender? Jeg tror ikke det vil være noe problem å gjøre det. Bokstomat i blender fører nok til en mer tyntflytende og lysere tomatsaus. Hvis jeg skal lage retten igjen uten passerte tomater, ville jeg nok silt ut en del av den flytende sausen i bokstomatene (og evt økt en boks til to) og blandet i litt tomatpuré og smakt til med omtrentlig en halv ts sukker. Eller noe sånt. __________________ Poden 2005 og Pjokken 2008

Passata

Sv: Passata