Rotmos eller noe lignende

**him** · 22-10-07, 17:37

Du må nesten har poteter oppi. Poenget er at poteter er nesten ren stivelse og det som gjør at du får en bra kosistens. Du trenger ikke nødvendigvis så mange, men det er "knusingen" og "røringen" som frigjør stivelsen. (Du kan lage en limlignende greie av poteter hvis du bruker en stavmikser eller lignende). Det er ingen andre rotgrønnsaker som jeg vet om som er stivelsesholdige nok til å lage en lignende konsistens. Du kan også lage en hvitsaus og så ha rotgrønnsaker oppi den, da får du grønnsaksstuing. Det er godt det også.

22-10-07, 17:37	#6
him Leser Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.979 Blogginnlegg: 5	Sv: Rotmos eller noe lignende Du må nesten har poteter oppi. Poenget er at poteter er nesten ren stivelse og det som gjør at du får en bra kosistens. Du trenger ikke nødvendigvis så mange, men det er "knusingen" og "røringen" som frigjør stivelsen. (Du kan lage en limlignende greie av poteter hvis du bruker en stavmikser eller lignende). Det er ingen andre rotgrønnsaker som jeg vet om som er stivelsesholdige nok til å lage en lignende konsistens. Du kan også lage en hvitsaus og så ha rotgrønnsaker oppi den, da får du grønnsaksstuing. Det er godt det også. __________________ "The further a society drifts from the truth, the more it will hate those that speak it." - George Orwell

Rotmos eller noe lignende

Sv: Rotmos eller noe lignende