Du kan koke ris, steke kjøttdeigen, dele opp kalkunpølsene og hive alt i woken, sammen med de grønnsakene i wok-biter som du har lyst på. Smak til med soyasaus, sweetchilisaus og hva hjertet ellers skulle begjære.
Du kan også lage en god ovnspanne:
skrell 6-7 store poteter og del dem i små biter, kok dem i usaltet vann. I mens gjør du følgende: Skru ovnen på 200 C, stek kjøttdeigen sammen med løk og gulrøtter i små biter. Ha i kalkunpølsene i småbiter oppi pannen. Hell noen (3-4) dl. kraft i pannen, jevn med maizena brunjevner og ha i en ørliten dæsj med matfløte. Smak til med salt og pepper. Ha dette i en ildfast form. Ha i evt ekstra grønnsaker nå. Brokkolitopper, aspargesbønner, selleri osv.
Potene er sikkert møre nå, bruk mixmaster og mos sammen emd en klatt smør og litt melk og litt fløte. ha gjerne litt revet ost oppi mosen og smak til med salt og pepper. Bre mosen over formen og stek i 15-20 minutter.
Namnam 
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
|