Hjælp! GOD pepperkakedeig, anyone?

[Guttemammis]

Varm og myk pepperkakedeig (utrolig enkel og kjempe god!)

300 gr. sukker
500 gr. lys sirup
1 ts pepper
4 ts ingefær
4 ts kanel
1 ts nellik


= kokes opp – ta så kjelen av varmen




4 ts natron - røres godt i
250 gr smør - røres inn
2 egg - røres inn
1200 gr mel - tilsettes

Deigen eltes og kjevles ut i riktig tykkelse med det samme. Stek pepperkakene på 225 C