Sv: Fiskesaus?
Opprinnelig lagt inn av Høst, her.
Jeg er glad i fisk. Ihne er forsåvidt også glad i fisk, men jeg skulle gjerne hatt til mer variasjon til henne.
Når jeg lager fisk, (kokt eller stekt) synes jeg hvitsaus, rømme eller creme fraiche er godt tilbehør. Men Ihne kan ikke spise noe av dette, ettersom det er melk i det.
Så, jeg trenger å vite om det finnes noen fiskesaus (uten alt for "rar" smak, Ihne er ikke så veldig dristig) som ikke er melkebasert? 
Eller kanskje oppskrift på noen nye måter å servere fisk på, uten melk?
Ikke saus akkurat, men min lille er veldig glad i eggesmør, smeltet smør med kokt egg i småbiter. Kan det være noe?
|