Brelett

[Dixie Diner]

Angående langtidseffekt så blir jeg litt usikker, for er det ikke slik menneskene levde i urtiden og som vi egentlig er mer genetisk tilpasset å leve? Hvorfor snakker de feks. ikke om langtidseffektene av pasta, poteter og ris og brød, som vi ikke har spist i mer enn mellom 150 - 10.000 år? 10.000 år høres mye ut, men det er jo en fis i havet sammenlignet med hvor lenge menneskene har eksistert, og genene våre er jo nesten uforandret siden den gang.
Nå snakker jeg helst om dette med langtidsvirkninger altså, jeg synes det er rart at de bare går ut fra at menneskene kan spise mat som kun har vært tilgjengelig i kort tid, uten problemer, mens de bekymrer seg over langtidseffektene av mat som har vært naturlig tilgjengelig siden urtiden?

Mulig jeg er helt på jordet, men jeg stusser litt.