Hjelp meg litt

[konemor]

Når en er skikkelig middagslei og ikke vet hva en skal lage til middag eller har dårlig tid.
Hva lager mann da?

Begynner jeg:

Omelett med skinke og salat

[Nenne]

Da lager man noe som smaker en del. Taco eller kyllingfajitas.

[Eia]

Dårlig tid? Da varierer vi med noe sånt som:

• pasta med bacon og pesto
• speilegg / eggerøre / omelett
• enkel wok (3-4 ingredienser) med nudler
• gresk salat med kylling- eller biffkjøtt og tzatziki - evt. kun matyoghurt med hvitløk, litt sitron og salt/pepper
• ostesmørbrød

[Hjertensfryd]

Skinke biff med chili kål

[Tilden]

Når vi er drittleie middag lager vi verdens enkleste "bondeomelett". Pytt i panne stekes og omelett av fire egg over. Evt revet ost over. Da spiser ihvertfall ungene godt og det er kjapp mat.

[Interference]

Kjøttdeig og spaghetti med godt krydret saus til kjøttdeigen.

[petra]

Ostesmørbrød! i micron!

Bakt potet i micron!! med mais, skinke, hvitløk, ost og bacon. Og såklart rømme! Nam nam

Stekte røkte pølser med snarkokt makaroni

[Blåbær]

spagetti cabonara (kok spagetti, sprøstek litt bacon, bland 2 egg og en god dæsj følte og hel over, toppes med litt revet parmasan)

kjøttdeig og spagetti med dolmeo (trenger vel ingen nærmere forklaring)

pasta med ostesaus, skinke og salat/rå grønnsaker (saus: en god dæsj fløte kokes opp, riv litt ost oppi, krydre)

wok med svinekjøtt, nudler, grønnsaker

[Michayla]

Bestiller en deilig pizza med masse namnam på..

[Hjertensfryd]

Opprinnelig lagt inn av Michayla, her.

Bestiller en deilig pizza med masse namnam på..

Då må ein jo bu i nærleiken av eit pizzeria.

[Michayla]

Opprinnelig lagt inn av Nemi80, her.

Då må ein jo bu i nærleiken av eit pizzeria.

Det er en fordel ja.

[Jinx]

Spaghetti bolognese

Taco

Hjemmelagd pizza....

[Søster]

Tar opp ferdig renset klippfisk fra fryseren og sprøsteker. Har på spaghetti. Det er raskt, men fordrer jo at du allerede har ferdig klippfisk i fryseren.

[konemor]

Opprinnelig lagt inn av Nemi80, her.

Skinke biff med chili kål

Dette trengs litt mer forklaring.

Mange bra tips her.
Greit å ha et lite lager av alternativer.

[Hjertensfryd]

Oppskrift kommer her. Igrunn er det ytrefilet med chilikål, men me bruker like greit skinkebiffer.

Ingredienser

600 g i skiver ytrefilet av svin
1 ts salt
½ ts sitronpepper
2 ss olje
1 stk. spisskål eller sommerkål
2 båt hvitløk
1 stk. rød chili
2 dl eplejuice
½ ts salt
½ ts pepper

Slik gjør du:

1. Skjær kålen i ca. 4 x 4 cm terninger.

2. Del chilien i to og fjern frøene. Hakk hvitløk og chili.


3. Krydre biffene og stek dem ca. 2 minutter på hver side.


4. Kok eplejuice, chili og hvitløk i en høy stekepanne i ca. 1 minutt.


5. Ha i kål, salt og pepper og damp under lokk ca. 3 minutter. Bland lett sammen.

Dette er kjapt å lage og innmari godt !