Fiskemiddager

IOA · 13-01-08, 20:25

I dag har vi hatt denne billige og gode retten, som jeg tror jeg har funnet her inne ved en tidligere anledning.

En løk, en gul paprika og en rød paprika kuttes i biter og surres litt i gryta. Sleng på 2 ss hvetemel og rør. Tilsett 1 dl fiskebuljong (jeg brukte 1 terning i 1 dl vann, for å få litt smak) og 3 dl melk (evnt fløte. Vi pleier å bruke melk). Krydre litt med salt og pepper. Kok opp. Tilsett 400 g torsk i biter, eller evnt annen fisk. Trekk i 15 min. I dag hadde vi litt reker i kjøleskapet, så jeg hev rekene i helt på slutten, sånn at de bare ble varme.

Serveres med ris og salat.

For å få en eksotisk vri på retten kan man hive i en ts curry paste samtidig som salt og pepper.

13-01-08, 20:25	#26
IOA WF: BNBE Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 5.281	Sv: Fiskemiddager I dag har vi hatt denne billige og gode retten, som jeg tror jeg har funnet her inne ved en tidligere anledning. En løk, en gul paprika og en rød paprika kuttes i biter og surres litt i gryta. Sleng på 2 ss hvetemel og rør. Tilsett 1 dl fiskebuljong (jeg brukte 1 terning i 1 dl vann, for å få litt smak) og 3 dl melk (evnt fløte. Vi pleier å bruke melk). Krydre litt med salt og pepper. Kok opp. Tilsett 400 g torsk i biter, eller evnt annen fisk. Trekk i 15 min. I dag hadde vi litt reker i kjøleskapet, så jeg hev rekene i helt på slutten, sånn at de bare ble varme. Serveres med ris og salat. For å få en eksotisk vri på retten kan man hive i en ts curry paste samtidig som salt og pepper. __________________ IOA - stolt mamma til Snuppa feb 05 og Lillebror mai 09.

Fiskemiddager

Sv: Fiskemiddager