Middag når man ikke har koketopp

Storm · 17-01-08, 13:22

Jauda. Da vi fikk ny benkeplate her om dagen, røyk koketoppen vår. Til tirsdag kommer en serviceperson, men vi trenger middag inntil da også. Så jeg trenger forslag til middager jeg kan lage i ovnen og mikroen! Det eneste jeg kommer på er pizza og bakte poteter/grønnsaker.

Hjelp!

Ina · 17-01-08, 13:25

Laks i folie sammen med grønnsaker.

Sitron · 17-01-08, 13:26

Fløtegratinerte poteter og ovnsstekte koteletter.

Helle · 17-01-08, 13:27

Kyllingfileeter kan også stekes i ovn

**Veronal** · 17-01-08, 13:27

Før vi flyttet inn inn i nyhuset i juni i fjor så bodde vi i over 1,5 år i leid leilighet uten komfyr (gadd ikke å kjøpe). Det er helt utrolig hva man kan lage med mikro og vannkoker. Vi supplerte med helårsgrilling i helgene.

Man kan lage alt.

5-minutter-pasta lager du fint i mikroen (pasta, spinatterninger, gulrøtter, tomater, krydderier, skinke eller kjøttboller - hiv alt oppi en form m/lokk og kjør på full guffe til gulrøttene har riktig konsistens - rør underveis de gangene du sjekker konsistensen).

Evt. kjøp fersk pasta - kok opp vann i vannkoker og hell over pastaen - la den stå til den er al dente mens du koker det andre du skal ha til pastaen i mikroen.

Hurtigris lager du på samme måte som 5-minutters-pasta.

Fisk dampes helt utmerket i mikro.

Osv. osv.

scilla · 17-01-08, 13:27

Alle mulige varianter av gratinerte ting (lasagne, fiskegrateng, fiskefilet, steke kjøtt, potetbåter med olivenolje/hvitløk/løk m.m, kylling, pizza osv.)
Det meste går egentlig an å putte i stekeovnen - og så lager du en god salat til

Helle · 17-01-08, 13:28

Grillpølser...hehe

Alexy · 17-01-08, 13:30

Du har grillfunksjon på ovnen din?

Grill kyllingfileter og oppskårete poteter. Eller pizza som du selv sier. Koteletter, fisk, alt kan stekes i ovnen.

Noe vi lager ofte er fisk i form. Da koker vi potet og gulrot-skiver i langpanne i ovnen og tilsetter seien til slutt. Server med rømme og smør, nammis!

Storm · 17-01-08, 13:37

Tusen takk for svar!

Opprinnelig lagt inn av Veronal, her.

5-minutter-pasta lager du fint i mikroen (pasta, spinatterninger, gulrøtter, tomater, krydderier, skinke eller kjøttboller - hiv alt oppi en form m/lokk og kjør på full guffe til gulrøttene har riktig konsistens - rør underveis de gangene du sjekker konsistensen).

Har du vann oppi da også?

Til både fiskegrateng og lasagne trenger man jo hvit saus da, så det må vel utgå.

Jeg har aldri stekt koteletter eller kyllingfileter i ovnen. Hvordan gjør dere det, bare slenger de inn med litt salt og pepper på?

Alexy, du sier at jeg kan koke poteter og gulrøtter i ovnen, hvordan gjør jeg det?

Noen forslag til hva jeg kan gjøre med karbonadedeigen som ligger i kjøleskapet, forresten? (Utenom å fryse den).

**Veronal** · 17-01-08, 13:41

Jeg mente tomatsaus - sånn på boks - ikke tomater naturell. Det er gjerne nok vann væske i den, men jeg ville justert til riktig mengde (slik at det dekker pastaen og gir passende konsistens).

Hvit saus burde gå bra i mikro hvis du jevner med maizenna i stedet for den vanlige hvit-saus-måten.

Karbonadedeig: Vi endte opp med å koke den i tomatsaus til pasta.

**Skilpadda** · 17-01-08, 13:43

Opprinnelig lagt inn av MinaX, her.

Noen forslag til hva jeg kan gjøre med karbonadedeigen som ligger i kjøleskapet, forresten? (Utenom å fryse den).

Kjøttpudding av noe slag, kanskje. Eller lag krydrede kjøttboller på trespyd og stek under grillen.

Jeg pleier å lage "kylling på pinne" ved å skjære kyllingfilet i tykke strimler og marinere i forskjellige sause, og så tre dem på tynne trespyd ("satay sticks" heter de jeg pleier å kjøpe) og grille i stekeovnen på full varme noen få minutter.

Ferdige fiskekaker og karbonader og slikt kan fint stekes/varmes i stekeovn.

Av tilbehør, så kan du tilberede couscous ved å bare helle over kokende vann (kokt i mikro eller med vannkoker) og la stå noen minutter, sjekk pakken.

Storm · 17-01-08, 13:44

Opprinnelig lagt inn av Veronal, her.

Jeg mente tomatsaus - sånn på boks - ikke tomater naturell. Det er gjerne nok vann væske i den, men jeg ville justert til riktig mengde (slik at det dekker pastaen og gir passende konsistens)..

Ok, det funker vel!

Opprinnelig lagt inn av Veronal, her.

Karbonadedeig: Vi endte opp med å koke den i tomatsaus til pasta.

Det hørtes litt.. eh.. ekkelt ut?

scilla · 17-01-08, 13:45

Du kan jo være sjikkeli gæærn å kjøpe frossent (bare for disse dagene).
Kyllingfileeter er godt å legge i en form sammen med litt grønnsaker (plommetomater, squash, auberginer, løk, hvitløk, rosmarin f.eks.) og bake det på 170-180 grader.

Storm · 17-01-08, 13:45

Opprinnelig lagt inn av scilla, her.

Du kan jo være sjikkeli gæærn å kjøpe frossent (bare for disse dagene).

Alexy · 17-01-08, 13:46

Når jeg koker poteter og gulrøtter i ovnen, så setter jeg først på stekovnen på full styrke. Skreller og skjærer i skiver, har det i langpanne, og fyller på med kokt vann fra vannkokeren. Setter i ovnen og når det koker , setter jeg ned varmen til ca 200 grader.

Kyllingfilet i ovnen: salt og pepper på, legger filetene på rist og steker de på 200 gr i ca 30-35 min. Men det forutsetter at du har grillfunksjon på ovnen din.

**Veronal** · 17-01-08, 13:47

Opprinnelig lagt inn av MinaX, her.

Det hørtes litt.. eh.. ekkelt ut?

Ikke riktig så ekkelt som det høres ut ettersom karbonadedeig stekt i panne som regel også ender opp med å bli mer kokt enn stekt i løpet av stekeperioden pga. all væsken som frigjøres i løpet av prosessen (det var da jeg besluttet å prøve meg på det). Det var akkurat som vanlig, stekt karbonadedeig minus stekeskorpe.

GinaK · 17-01-08, 15:45

Irma · 17-01-08, 16:08

Opprinnelig lagt inn av MinaX, her.

Til både fiskegrateng og lasagne trenger man jo hvit saus da, så det må vel utgå.

Dolmio har begynt med hvit saus (kaller de det bechamelsaus tro?) på glass.

Irma · 17-01-08, 16:10

http://dolmio.no/Dolmio/en-GB/Dol+an...hite+Sauce.htm

Heter vel ikke det samme i Norge regner jeg med, men jeg har iallefall sett glasset på Meny.

Lykken · 17-01-08, 16:23

Det er jo mye man kan putte oppi et par ildfaste former. Kjøtt, fisk, grønnsaker enten blandet eller i hver sin form. Heller bare litt olje i bunnen, krydrer valgfritt og legger gjerne mange hvitløksbåter oppi og inni kjøtt og fisk.Oppskjærte poteter stekes jo fint også på samme måte pluss hvitløksbrød. Posesupper/andre poser går fint med vann fra vannkoker (tror jeg). Du kan også lage matmuffins, søk på oppskrifter her i forumet, veldig lett og greit å lage, jeg tar det ofte oppi en hel form istedenfor porsjonsformer. Jeg har jo sett at man får alt mulig ferdig nå også, sauser og poser og helt ferdige retter.

17-01-08, 13:22	#1
Storm En som trener Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.782 Blogginnlegg: 145	Middag når man ikke har koketopp Jauda. Da vi fikk ny benkeplate her om dagen, røyk koketoppen vår. Til tirsdag kommer en serviceperson, men vi trenger middag inntil da også. Så jeg trenger forslag til middager jeg kan lage i ovnen og mikroen! Det eneste jeg kommer på er pizza og bakte poteter/grønnsaker. Hjelp!

17-01-08, 13:25	#2
Ina i vesterled Medlem siden: Jun 2007 Hvor: Trondheim Innlegg: 3.689	Sv: Middag når man ikke har koketopp Laks i folie sammen med grønnsaker.

17-01-08, 13:26	#3
Sitron Absolut ateist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.113 Blogginnlegg: 48	Sv: Middag når man ikke har koketopp Fløtegratinerte poteter og ovnsstekte koteletter. __________________ Tøs Indigo, Indigo ta meg med, til en regnbue langt av sted, under en dyne skal det skje og plutselig er vi tre.

17-01-08, 13:27	#4
Helle Har glorien til vask. Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 1.696	Sv: Middag når man ikke har koketopp Kyllingfileeter kan også stekes i ovn __________________ Snuppelurene 01 og 05 Lillebror 16/7-08

17-01-08, 13:27	#5
Veronal Etylbarbital Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.554	Sv: Middag når man ikke har koketopp Før vi flyttet inn inn i nyhuset i juni i fjor så bodde vi i over 1,5 år i leid leilighet uten komfyr (gadd ikke å kjøpe). Det er helt utrolig hva man kan lage med mikro og vannkoker. Vi supplerte med helårsgrilling i helgene. Man kan lage alt. 5-minutter-pasta lager du fint i mikroen (pasta, spinatterninger, gulrøtter, tomater, krydderier, skinke eller kjøttboller - hiv alt oppi en form m/lokk og kjør på full guffe til gulrøttene har riktig konsistens - rør underveis de gangene du sjekker konsistensen). Evt. kjøp fersk pasta - kok opp vann i vannkoker og hell over pastaen - la den stå til den er al dente mens du koker det andre du skal ha til pastaen i mikroen. Hurtigris lager du på samme måte som 5-minutters-pasta. Fisk dampes helt utmerket i mikro. Osv. osv. __________________ Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?

17-01-08, 13:27	#6
scilla Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 3.132	Sv: Middag når man ikke har koketopp Alle mulige varianter av gratinerte ting (lasagne, fiskegrateng, fiskefilet, steke kjøtt, potetbåter med olivenolje/hvitløk/løk m.m, kylling, pizza osv.) Det meste går egentlig an å putte i stekeovnen - og så lager du en god salat til __________________ Making the decision to have a child - it`s momentous. It is to decide forever to have your heart go walking around outside your body.

17-01-08, 13:28	#7
Helle Har glorien til vask. Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 1.696	Sv: Middag når man ikke har koketopp Grillpølser...hehe __________________ Snuppelurene 01 og 05 Lillebror 16/7-08

17-01-08, 13:30	#8
Alexy Lykkelig nygift. Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 1.952	Sv: Middag når man ikke har koketopp Du har grillfunksjon på ovnen din? Grill kyllingfileter og oppskårete poteter. Eller pizza som du selv sier. Koteletter, fisk, alt kan stekes i ovnen. Noe vi lager ofte er fisk i form. Da koker vi potet og gulrot-skiver i langpanne i ovnen og tilsetter seien til slutt. Server med rømme og smør, nammis! __________________ Alexy. Storebror 03 og lillesøster 06.

17-01-08, 13:37	#9
Storm En som trener Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.782 Blogginnlegg: 145	Sv: Middag når man ikke har koketopp Tusen takk for svar! Opprinnelig lagt inn av Veronal, her. 5-minutter-pasta lager du fint i mikroen (pasta, spinatterninger, gulrøtter, tomater, krydderier, skinke eller kjøttboller - hiv alt oppi en form m/lokk og kjør på full guffe til gulrøttene har riktig konsistens - rør underveis de gangene du sjekker konsistensen). Har du vann oppi da også? Til både fiskegrateng og lasagne trenger man jo hvit saus da, så det må vel utgå. Jeg har aldri stekt koteletter eller kyllingfileter i ovnen. Hvordan gjør dere det, bare slenger de inn med litt salt og pepper på? Alexy, du sier at jeg kan koke poteter og gulrøtter i ovnen, hvordan gjør jeg det? Noen forslag til hva jeg kan gjøre med karbonadedeigen som ligger i kjøleskapet, forresten? (Utenom å fryse den).

17-01-08, 13:41	#10
Veronal Etylbarbital Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.554	Sv: Middag når man ikke har koketopp Jeg mente tomatsaus - sånn på boks - ikke tomater naturell. Det er gjerne nok vann væske i den, men jeg ville justert til riktig mengde (slik at det dekker pastaen og gir passende konsistens). Hvit saus burde gå bra i mikro hvis du jevner med maizenna i stedet for den vanlige hvit-saus-måten. Karbonadedeig: Vi endte opp med å koke den i tomatsaus til pasta. __________________ Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?

17-01-08, 13:43	#11
Skilpadda flisespikker Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 35.649 Blogginnlegg: 675	Sv: Middag når man ikke har koketopp Opprinnelig lagt inn av MinaX, her. Noen forslag til hva jeg kan gjøre med karbonadedeigen som ligger i kjøleskapet, forresten? (Utenom å fryse den). Kjøttpudding av noe slag, kanskje. Eller lag krydrede kjøttboller på trespyd og stek under grillen. Jeg pleier å lage "kylling på pinne" ved å skjære kyllingfilet i tykke strimler og marinere i forskjellige sause, og så tre dem på tynne trespyd ("satay sticks" heter de jeg pleier å kjøpe) og grille i stekeovnen på full varme noen få minutter. Ferdige fiskekaker og karbonader og slikt kan fint stekes/varmes i stekeovn. Av tilbehør, så kan du tilberede couscous ved å bare helle over kokende vann (kokt i mikro eller med vannkoker) og la stå noen minutter, sjekk pakken. __________________ Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002) Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it.

17-01-08, 13:44	#12
Storm En som trener Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.782 Blogginnlegg: 145	Sv: Middag når man ikke har koketopp Opprinnelig lagt inn av Veronal, her. Jeg mente tomatsaus - sånn på boks - ikke tomater naturell. Det er gjerne nok vann væske i den, men jeg ville justert til riktig mengde (slik at det dekker pastaen og gir passende konsistens).. Ok, det funker vel! Opprinnelig lagt inn av Veronal, her. Karbonadedeig: Vi endte opp med å koke den i tomatsaus til pasta. Det hørtes litt.. eh.. ekkelt ut?

17-01-08, 13:45	#13
scilla Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 3.132	Sv: Middag når man ikke har koketopp Du kan jo være sjikkeli gæærn å kjøpe frossent (bare for disse dagene). Kyllingfileeter er godt å legge i en form sammen med litt grønnsaker (plommetomater, squash, auberginer, løk, hvitløk, rosmarin f.eks.) og bake det på 170-180 grader. __________________ Making the decision to have a child - it`s momentous. It is to decide forever to have your heart go walking around outside your body.

17-01-08, 13:46	#15
Alexy Lykkelig nygift. Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 1.952	Sv: Middag når man ikke har koketopp Når jeg koker poteter og gulrøtter i ovnen, så setter jeg først på stekovnen på full styrke. Skreller og skjærer i skiver, har det i langpanne, og fyller på med kokt vann fra vannkokeren. Setter i ovnen og når det koker , setter jeg ned varmen til ca 200 grader. Kyllingfilet i ovnen: salt og pepper på, legger filetene på rist og steker de på 200 gr i ca 30-35 min. Men det forutsetter at du har grillfunksjon på ovnen din. __________________ Alexy. Storebror 03 og lillesøster 06.

17-01-08, 13:47	#16
Veronal Etylbarbital Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.554	Sv: Middag når man ikke har koketopp Opprinnelig lagt inn av MinaX, her. Det hørtes litt.. eh.. ekkelt ut? Ikke riktig så ekkelt som det høres ut ettersom karbonadedeig stekt i panne som regel også ender opp med å bli mer kokt enn stekt i løpet av stekeperioden pga. all væsken som frigjøres i løpet av prosessen (det var da jeg besluttet å prøve meg på det). Det var akkurat som vanlig, stekt karbonadedeig minus stekeskorpe. __________________ Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?

17-01-08, 15:45	#17
GinaK Tja... Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 16.064	Sv: Middag når man ikke har koketopp ... __________________ Gina og gutta, 2001 og 2005 Jeg eldes ikke - jeg mørner. Sist redigert av GinaK : 20-01-08 kl 00:12.

17-01-08, 16:08	#18
Irma Ekvilist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.117 Blogginnlegg: 25	Sv: Middag når man ikke har koketopp Opprinnelig lagt inn av MinaX, her. Til både fiskegrateng og lasagne trenger man jo hvit saus da, så det må vel utgå. Dolmio har begynt med hvit saus (kaller de det bechamelsaus tro?) på glass. __________________ Poden 2005 og Pjokken 2008

17-01-08, 16:10	#19
Irma Ekvilist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.117 Blogginnlegg: 25	Sv: Middag når man ikke har koketopp http://dolmio.no/Dolmio/en-GB/Dol+an...hite+Sauce.htm Heter vel ikke det samme i Norge regner jeg med, men jeg har iallefall sett glasset på Meny. __________________ Poden 2005 og Pjokken 2008

17-01-08, 16:23	#20
Lykken Nek er allrighte dyr Medlem siden: Oct 2006 Hvor: nær Oslo Innlegg: 11.770	Sv: Middag når man ikke har koketopp Det er jo mye man kan putte oppi et par ildfaste former. Kjøtt, fisk, grønnsaker enten blandet eller i hver sin form. Heller bare litt olje i bunnen, krydrer valgfritt og legger gjerne mange hvitløksbåter oppi og inni kjøtt og fisk.Oppskjærte poteter stekes jo fint også på samme måte pluss hvitløksbrød. Posesupper/andre poser går fint med vann fra vannkoker (tror jeg). Du kan også lage matmuffins, søk på oppskrifter her i forumet, veldig lett og greit å lage, jeg tar det ofte oppi en hel form istedenfor porsjonsformer. Jeg har jo sett at man får alt mulig ferdig nå også, sauser og poser og helt ferdige retter. __________________ *Det er bedre å vere lita og tøff,* enn en stor bløff! *(Jeg er begge deler!)* Gutt 2002 og jente 2005

Middag når man ikke har koketopp

Middag når man ikke har koketopp

Sv: Middag når man ikke har koketopp

Sv: Middag når man ikke har koketopp

Sv: Middag når man ikke har koketopp

Sv: Middag når man ikke har koketopp

Sv: Middag når man ikke har koketopp

Sv: Middag når man ikke har koketopp

Sv: Middag når man ikke har koketopp

Sv: Middag når man ikke har koketopp

Sv: Middag når man ikke har koketopp

Sv: Middag når man ikke har koketopp

Sv: Middag når man ikke har koketopp

Sv: Middag når man ikke har koketopp

Sv: Middag når man ikke har koketopp

Sv: Middag når man ikke har koketopp

Sv: Middag når man ikke har koketopp

Sv: Middag når man ikke har koketopp

Sv: Middag når man ikke har koketopp

Sv: Middag når man ikke har koketopp

Sv: Middag når man ikke har koketopp